全国のスーパーのコメ平均価格は、先月23日までの1週間で5キロあたり3939円となっていて、8週連続の値上がり。去年に比べ94％上昇している。愛媛県のオリジナル品種「ひめの凜」は、夏の暑さに強い・収穫量が多い・栽培しやすいという3拍子が揃った品種として2019年に誕生した。食味ランキングでは、A’の評価を受けた。都内の割烹料理店では、ひめの凜を使っている。ひめの凜は、首都圏では、愛媛県の認可を得た米穀専門店10店舗のみで販売されている。台東区にある老舗精米店「吉田屋」では、流通量が少ないことから、1kg1100円でひめの凜を販売していた。5代目店主は、粒が一般的な品種より大粒だから、柔らかいけど張りがある、噛んでいくと、甘さが口の中に押し寄せるなどとした。ひめの凜は、愛媛県農林水産研究所が16年かけて開発した。2年前には、記録的な猛暑と水不足で、コメの実がつかない白穂という被害が新潟県などで相次いだ。こうした高温障害が起きにくい品種を育てることで、収穫量を増やす狙いがある。2018年に誕生した「にじのきらめき」は、コシヒカリに比べ収穫量が15～30％多いという。にじのきらめきとコシヒカリを育てる茨城県の農家は、にじのきらめきは、稲穂が葉の下に隠れていて、日光が当たりにくく暑さに強い、これしか食べたくないという人が増えていて、生活を支えてくれる品種だなどと話した。
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「にじのきらめき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月10日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 八ヶ岳えさきの店主江崎さんが浅尾大根を使った新作メニューを作る。作ったのは浅尾大根とりんごの混ぜご飯。試食した保坂さんは「舌にのせた時の甘みがおいしい」などと話した。
- 2025年12月14日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅パンダが見納め？上野でグルメ満喫旅
- パンダのいい写真をたくさん撮ったという。大感動だという。次はアメ横の路地裏の名店！ ブランド肉が選べる。お昼ご飯だという。ランチの店に到着。「東京とんかつ がぶう」という店だ。おしゃれなお店だ。ブランド豚が選べる。栗原さんが結婚したのは去年。7年前に引退した。上ロース 三右衛門、特上リブロースカツ 阿波の金時豚、上フィレ TOKYO Xが登場。サーロインは赤[…続きを読む]
- 2025年12月7日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！かがくの里 秋の大収穫祭 稲刈り＆養蜂プロジェクトSP！
- かがくの里では今年、宇都宮大学で開発した「ゆうだい21」と「にじのきらめき」を植えた。どちらも高温に強く温暖化に向いている品種。取れ高もよく品質も悪くなかった。
- 2025年10月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 流通大手イオンが割安の新米の販売を始めた。埼玉・羽生市にあるイオン農場で作ったコメ4種類（あきたこまち、コシヒカリ、にじのきらめき、彩のきずな）で、価格は5kgあたり税抜き3980円。直営のため流通コストが削減され、一般より500～1000円安く販売できる。コメ価格はしばらく高止まりするとみられている。
- 2025年10月7日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- コメの価格が高止まりする中、イオンが自社の直営農場で収穫した割安の新米の販売を始めた。販売されるのはあきたこまち、にじのきらめきなど4種で価格は5kgあたり税抜き3980円。直営農場で流通コストが減少し一般的な価格より500～1000円安く販売できるという。新米の流通が本格化する中、コメ価格は今後もしばらく高止まりするとみられている。
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