全国のスーパーのコメ平均価格は、先月23日までの1週間で5キロあたり3939円となっていて、8週連続の値上がり。去年に比べ94％上昇している。愛媛県のオリジナル品種「ひめの凜」は、夏の暑さに強い・収穫量が多い・栽培しやすいという3拍子が揃った品種として2019年に誕生した。食味ランキングでは、A’の評価を受けた。都内の割烹料理店では、ひめの凜を使っている。ひめの凜は、首都圏では、愛媛県の認可を得た米穀専門店10店舗のみで販売されている。台東区にある老舗精米店「吉田屋」では、流通量が少ないことから、1kg1100円でひめの凜を販売していた。5代目店主は、粒が一般的な品種より大粒だから、柔らかいけど張りがある、噛んでいくと、甘さが口の中に押し寄せるなどとした。ひめの凜は、愛媛県農林水産研究所が16年かけて開発した。2年前には、記録的な猛暑と水不足で、コメの実がつかない白穂という被害が新潟県などで相次いだ。こうした高温障害が起きにくい品種を育てることで、収穫量を増やす狙いがある。2018年に誕生した「にじのきらめき」は、コシヒカリに比べ収穫量が15～30％多いという。にじのきらめきとコシヒカリを育てる茨城県の農家は、にじのきらめきは、稲穂が葉の下に隠れていて、日光が当たりにくく暑さに強い、これしか食べたくないという人が増えていて、生活を支えてくれる品種だなどと話した。
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「にじのきらめき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月14日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 舞台ファームはロボットを活用したレタス栽培などスマート農業を展開する農業法人で、セブン-イレブンにカット野菜などを卸している。舞台ファームはきょう、地方の農家・自治体に太陽光発電などを活用したスマート農業を指導し、生産拠点を拡大するオープンプラットフォーム戦略を発表した。高齢化などで生産量の維持が難しい農家を支援し、農家の衰退を防ぐ狙い。また、高温や台風の風[…続きを読む]
- 2025年7月1日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート
- スーパーなどでのコメの平均販売価格は6月22日までの1週間で5キロあたり税込3835円となり、備蓄米の販売が広がったことで全体の平均価格が下がってきたとみられる。地域別では最も高いのが東海地方で4232円、次いで中国・四国が3976円、北陸地方が3948円となっている。最も安いのが東北で3259円、信越が3396円となり、地域ごとでみると東日本よりも西日本の[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 猛暑で新米の収穫量が懸念される中、「にじのきらめき」など暑さに強い品種が続々と登場している。
- 2025年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 米価格が依然高止まりしている中、小泉農水大臣は昨日、随意契約の備蓄米について明日から新たに弁当などの中食や飲食店などの外食に加え、給食の事業者も販売対象にすると明らかにした。さらに米の流通の実態を把握するため、精米を担う事業者を対象に実績と余力を調べるという。こうした中、早すぎる猛暑による今年の新米への影響を懸念する声が広がっている。群馬・みなかみ町の米農家[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 群馬のみなかみ町のアグリサポートを取材。日中はあつくても夜は涼しかったが、最近は温度がさがらず、収入がへるという。高温障害は悩みのたねだ。そのため今年からコメの暑さ対策をおこなう。暑さの強いにじのきらめきという品種を増やしたのだ。コシヒカリとおなじくもっちりした食感。甘さが印象的なコメだ。高速道路のSAやホテルなどから新たな契約の相談があるという。明日から北[…続きを読む]
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