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「にんにく」 のテレビ露出情報
2024年10月16日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン (エンディング)
余った食材やお悩み&活用法を紹介。あまったにんにくの活用法を紹介。冷凍しておくといい、細かく刻んで使い方をわけて冷蔵庫で保存しておく、など視聴者からのメッセージを紹介した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年10月16日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「豚肉とキャベツのビネガー蒸し」の作り方を紹介。キャベツの芯をとり外葉と分ける。キャベツ5~6枚を細切りにする。豚ロース肉に切れ目を入れ、焼いたときに反り返らないようにする。肉に下味をつけ、表になる方を下にして焼く。フライパンから肉を出し、予熱で玉ねぎ、にんにくを炒める。キャベツ、水、調味料を加え火にかけて蒸し煮にする。肉をのせ蓋をして5分蒸し煮にする。
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2024年10月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(秋の味覚グルメ&絶景の紅葉スペシャル)
千葉県旭市「旬鮮創作 なみ川」の店主にまかないを見せてもらった。メバチマグロの中落ちは、スプーンでかき出した身を味つけしてユッケに。骨に近い部分は赤身で脂がなく、濃厚な味が楽しめる。筋の多い尻尾の部分は焼いてから油で2時間、かつおだしを加えたブラウンソースで1時間煮込んで洋風に仕上げた。
2024年10月15日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
「ナスと鶏肉の南フランス風」の作り方を紹介。ナスは免疫力の向上やアンチエイジングが期待できる。ナスを切り隠し包丁を入れる。鶏肉は筋をカットして塩、コショウ、小麦粉ををまぶす。ナスにも下味をつける。鶏肉、ナスにオリーブオイルをかけ焼目がつく耐熱容器でレンジで加熱する。ソースは刻んだパプリカやズッキーニなどにトマトペーストや調味料を加える。鶏肉、ナスにソースをか
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2024年10月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!水田信二のおいしんじ万才! 第2弾
水田特製、タレにつけて食べるホルモン焼きうどんを調理する。ギアラなど3種類のホルモンを一口大に切りサラダ油で焼く豚バラなどに肉も一緒に炒め削った岩塩で下味を付ける。ざく切りキャベツとスライスにんにくを適量入れしんなりするまで炒めニラも入れ湯通ししたうどんを焼いていく。タレは焼き肉のタレの味噌ダレ醤油ダレを1:1で混ぜるだけで完成。
2024年10月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
旬の秋なす。今回はなすの揚げ浸しや麻婆茄子など多くあがったが、ある家族はなす、ジャガイモ、おくらを使った料理を作っているそうだ。野菜を切り油で揚げ、フライパンにしょうがとにんにくを炒め麺つゆと水を入れ煮立たせ揚げた野菜を入れて完成。素揚げすることで実がトロトロのなすが、こいめのタレと相性抜群。
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