にんにくのテレビ情報 | ドラマ「孤独のグルメ」の名店に1人でくるリアル孤独のグルメさんなら絶品グルメを知っているはず！13/20 東京都五反田駅牡蠣×アヒージョ禁断のコラボラーメン | 有吉木曜バラエティ(2025/01/23(木)18:25)

「にんにく」のテレビ露出情報

「中華・洋食やよい」で出会った山中さんに五反田「中華蕎麦無冠」へ連れて行ってもらった。店主の高山さんは現役スーパーフライ級王者でプロボクサーとの二刀流。山中さんは広島県産牡蠣を使った「特製牡蠣塩」を味わった。さらに注文したライスにラーメンの具をトッピングした。

2025年11月26日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: 料理研究家の堀江ひろ子さんが白菜を使ったステーキを作る。たまねぎ、塩こしょう、片栗粉とこねた合いびき肉を白菜の間に詰め、焦げ目がつくまで焼く。焦げ目で糖とアミノ酸が結びつき、美味しさが増す。薄切りにしたにんにくを加えてさらに5分焼く。フライパンにバターとしょうゆを入れてソースにする。
2025年11月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays長野博の食king: 「牛乳鍋」の作り方を紹介。牛乳を出しの代わりに使って豆腐を入れる。白菜、長ねぎをフライパンで炒める。牛乳に味噌とみりんを加える。火を通した野菜を鍋に入れる。生食用牡蠣を入れる。味噌と春菊を盛り付けたら完成。