にんにくのテレビ情報 | 北関東行列に長時間並ぶ人なら絶品グルメを知っているはず！真のグルメマスターを捜索！14/20 栃木県益子町ぱんだ食堂辛くて甘い行列グルメ！（秘）麻婆チャーハン | 有吉木曜バラエティ(2025/01/23(木)18:25)

「にんにく」のテレビ露出情報

栃木・益子町の行列店「中華料理ぱんだ食堂」ではしゅうまいやレバニラ定食が人気。一番人気の麻婆チャーハンはチャーハンと麻婆豆腐が一皿で味わえる。食べやすいよう甘みのあるさくらみそをベースにしている。米は自家製コシヒカリを使用。

2025年11月26日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: 料理研究家の堀江ひろ子さんが白菜を使ったステーキを作る。たまねぎ、塩こしょう、片栗粉とこねた合いびき肉を白菜の間に詰め、焦げ目がつくまで焼く。焦げ目で糖とアミノ酸が結びつき、美味しさが増す。薄切りにしたにんにくを加えてさらに5分焼く。フライパンにバターとしょうゆを入れてソースにする。
2025年11月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays長野博の食king: 「牛乳鍋」の作り方を紹介。牛乳を出しの代わりに使って豆腐を入れる。白菜、長ねぎをフライパンで炒める。牛乳に味噌とみりんを加える。火を通した野菜を鍋に入れる。生食用牡蠣を入れる。味噌と春菊を盛り付けたら完成。