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「にんにく」 のテレビ露出情報

茨城県水戸市にある「畑のGOCHISO」にやってきた2人。この店では彩り豊かな野菜が乗ったプレートが人気。店のそばにある専用農場で野菜を育てるなど採れたて・新鮮にこだわっている。そんな野菜にこだわった店一番の人気メニューが「カジキマグロのオニオンジンジャーソテー」(1,650円)。脂が乗ったメカジキを厚めにカット。中火でソテーし、中をふわっと仕上げる。そこにショウガ・タマネギ・ニンニク・りんごで作った自家製ジンジャーソースで味付け。サニーレタス・水菜・ビーツ・紅芯大根など10種類以上の野菜を盛り付ければ女性に大人気のプレートが完成。野菜のおいしさを伝えるため日々頑張る店主さんに一息ついてもらうごちそう作り。オーダーは「パリ!トロ!食感の一風変わった春巻き」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
用意したのはメキシコ産ビーフ約2kg。筋を切りながらアナをあけ穴の中にチーズを入れる。クミン・シナモン・カルダモン・チリペッパー・カレー粉、にんにく、しょうが、ギリシャヨーグルト、ケチャップ、ブラックペッパーをかけ揉み込みテッパンで付け合せの野菜パプリカ・ズッキーニとともに肉はアルミをかけ蒸し焼きにすると「タンドリートマホーク」の完成。試食した春日さんは「う[…続きを読む]

2026年3月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
外苑前駅徒歩6分のイタリアンバル「gnudi 」を訪れた。満席時は20人の客が入るが、店主の藤生さんはワンオペで営んでいた。現在はスタッフと2人でお店を切り盛りしている。料理は約30品、ワインは約300種類。藤生さんにワンオペの切り盛りをやってもらった。唐揚げが揚がるのを待つ間にパスタを茹で、リゾットの味を調整。調理中は止まることなく動き続け、18分で4品同[…続きを読む]

2026年3月18日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「豚肉とニラのガーリック風味」のレシピを紹介。エリンギ・にんじんを棒状に切る。にらを6cm幅に切る。豚肩ロース肉に水・調味料・にんにく・ごま油を絡める。サラダ油でエリンギ・にんじんを炒める。

2026年3月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「ジャージャン麺」を調理。きゅうり・ねぎは千切り。もやしはさっとゆでる。豚バラ肉を粗みじん切りにして強めの中火で炒めてにんにく・しょうがを加える。みそ・しょうゆ・砂糖・水・酢・一味とうがらし・粉ざんしょうで作ったたれを加える。うどんを茹でて盛り付け、肉みそと千切り野菜をのせて完成。

2026年3月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅静岡県伊豆の国市
高田さんのごはん作り。鶏もも肉に、ニンニク、塩コショウをもみこみ片栗粉をつけて揚げ焼きにする。ネギ、酢、ゴマアブラ、きび砂糖などを混ぜてソースを作る。鶏肉にキュウリ、トマト、ネギ、ソースをかけて「油淋鶏」の完成。食卓にはイカと大根の煮物なども並んだ。この日は息子さんのお誕生日だった。

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