里いものパスタを試食。豊洲青果市場 卸の白坂夏鈴さんによると、里いもの入荷状況について、入荷は順調、年末にかけてだんだんと増量してきている。選び方は形がふっくら丸い、きれいなしま模様、ずっしりと重みがあるもの。イチオシポイントは粘り強く、おなか強く。粘りに含まれる食物繊維が胃腸を守る。包丁で切り込みを入れ電子レンジで600Wで3分。するっと剥ける。里いものポテサラ風の作り方を紹介。皮付きのままゆでる。皮をむき潰し、マヨネーズとしば漬けをあえて完成。里いものペペロンチーノの作り方を紹介。里いもは皮付きので薄くスライス。フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、里芋とサケを炒める。塩、しょうゆ、パスタのゆで汁で煮詰める。ゆでたパスタを入れ、あえたら完成。里芋は常温で保存するのが良い。洗って乾かしてから皮を剥いて冷凍も可能。解凍せずに汁ものに入れるのが良い。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 2:30 - 3:00 フジテレビ
- スパイストラベラー（スパイストラベラー）
- セントチヒロ・チッチと桜井誠と藪晋伍と北山宏光が、バナナバンズを調理した。CMの後、バナナバンズを実食する。
- 2026年6月30日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「きゅうりと豚バラの回鍋肉」の作り方を紹介。きゅうりを切り、タネを取る。塩をふり、10～15分置いて水分を出す。長ねぎ・にんにくを切る。フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を強火で焼く。
- 2026年6月28日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ釜-1グランプリNEO
- ラクサ釜飯を作る。ラクサはココナッツミルク・ターメリックなどが効いた東南アジアで食べられる麺料理。エビは2～3等分に、厚揚げは薄めに、鶏肉は1～2cm角に切る。エビに酒を、鶏肉に塩・コショウをまぶす。サラダ油でにんにく・しょうが・長ネギ・桜エビ・エビの殻を炒める。具材を端に寄せ豆板醤・カレー粉・水を入れる。エビの殻を取り除き粉末ビスク・ココナッツミルク・ナン[…続きを読む]
- 2026年6月28日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 正門お手製チャーハンを調理する。まずは、長ねぎをみじん切りにし、チャーシューを角切りにする。卵を溶き、鍋にごま油とにんにくを入れ焦がしにんにくを作る。卵とご飯を加えて炒める。ねぎとチャーシューを加えて更に炒め、塩とこしょうで味を調えて軽く混ぜる。鍋肌にしょうゆを加えて、最後に料理酒を加えて炒めたら完成。
- 2026年6月28日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち においのゲンバ
- アロマティックオリーブオイルのオリーブ＆フレッシュバジルを試食。長嶋らは、香料なしなのに香りがすごい、ただの茹でたパスタにかけて食べたいなどと話した。長嶋らは、オリーブ＆フレッシュガーリックも試食した。生のにんにくを使っていて、バケットに塗ってトーストするのがおすすめだという。店で月に1回行っているというオリーブオイルのフードペアリング体験を体験することに。[…続きを読む]
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