他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月7日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

料理研究家の堀江ひろ子さんが、もやしをたっぷり使ったタンタン鍋や根菜のしゃぶしゃぶを紹介した。

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2026年11月6日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキングキユーピー3分クッキング

カリフラワーのスープカレーのレシピを紹介する。カリフラワー1／2個（200g）を房を1つずつに分け、茎は薄切り、にんにく1かけしょうが1／2かけをみじんぎりにし、玉ねぎ1／4個（50g）は縦に薄切り、トマト1個（180g）をざく切りにする。フライパンにバター10gとにんにく・しょうが・玉ねぎを炒め香りが出たら牛肉（切り落とし）180gをほぐしながら色が変わる[…続きを読む]

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2026年11月5日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27

岡村隆史は「大山どりの蓮の葉包み」を堪能し、金額を予想した。本日のスペシャルメニューは「白ミル貝と帆立貝の炒め物 XO醬と共に」。

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2026年11月5日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

管理栄養士が紹介したのは、豚肉とケールの重ね蒸し。硬い茎を手で一発で取る方法も紹介された。材料費は1人前で約300円で、豚肉とケールの相性は非常によく、豚肉のうまみでケールの苦みを押さえ、その肉の油が肌や粘膜の健康維持をサポートするベータカロテンの効果を促進するという。オリーブオイルやにんにくを入れ、苦みを抑えるためにケールを手でちぎってフライパンの中に豚肉[…続きを読む]

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2026年11月5日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

大根、きゅうりを細く切り、塩もみし余分な水分を抜く。そこにマヨネーズを和えて小さく切った柿を入れて和えて「大根ときゅうりと柿のサラダ」の完成。柿に含まれるβ-カロテンは免疫力アップにつながる貴重な栄養素。これはマヨネーズの油と一緒にとることで吸収率がアップする。そしてメインディッシュの柿料理が「豚肉と柿の炒め物」。炒め物には柿のうまみが染み出しやすいしっかり[…続きを読む]

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