他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

のり養殖者の名倉さんの妻・やよいさんに磯の風味を味わい尽くすのり料理を教えてもらう。やよいさんはのりをキャベツの代わりに入れた「のりのお好み焼き」を調理。のりから水分が出るため通常のお好み焼きより水が少ないほうが風味や味がよくなるという。さらにやよいさんは土鍋に板のりを敷いて炊いた「のりの炊き込みごはん」も紹介した。
「のりのお好み焼き」と「のりの炊き込み[…続きを読む]

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2025年4月3日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

農林水産省がおととい発表した主要な野菜の価格（全国平均）。前週より安いのが、キャベツ、ねぎ、レタス、トマト、だいこん。平年より1．2倍〜2．3倍高い。産地リレーで出荷数回復、価格も平年並みになる予想なのが、大根、にんじん、キャベツ。茨城県の鈴木農園では、今年2月キャベツが育たず収穫できない状態が続いていたが、現在小さいものでも規定に達すれば随時収穫している。[…続きを読む]

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2025年4月2日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突めしあがれ（激突めしあがれ）

それぞれの自作ラーメンが完成し試食審査がスタート。星さんの究極の一杯は「旬野菜を使った星家のしょうゆらーめん」、渡邊さんの究極の一杯は「庄内の恵み・鱈福ラーメン」、壁谷さんの究極の一杯は「岡崎ブラック・満天の星空」。評価の基準は技術、味の完成度、テーマ「プロには絶対作れない」。

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2025年3月31日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「梅五目ごはん」を調理。ごぼうの皮をこそげ取りささがきにし、さっと水にさらし水気を切る。にんじん・椎茸・油揚げを細切りにし、具材を鍋で炒め米を加えて混ぜる。だし汁・酒・しょうゆ・梅干しを入れて、強火で煮立てる。弱火で12分炊く。強火にして10秒
たったら火を止める。15分蒸らして器に盛り付け、万能ねぎの小口切りをちらしたら完成。

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2025年3月30日放送　11:30 - 11:45　日本テレビ

NNN ストレイトニュース（ニュース）

水曜日、石破首相はブラジル・ルーラ大統領と会談。貿易や人的交流をさらに促進することで合意した両首脳。ブラジルはグローバルサウスの主要国なだけに、日本政府としては関係を強化したい考え。関係の基盤のひとつが日系ブラジル人の存在。埼玉県に住む日系ブラジル人2世の斉藤俊男さん。ブラジルで生まれ育った斉藤さんは、自分のルーツである日本に行ってみたいと35年前に来日。農[…続きを読む]

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