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「ねぎ」 のテレビ露出情報

田子ノ浦部屋の輝の里は角界最年長、30年以上、厨房を支えてきた。献立を決める時にはあるルールがあった。ちゃんこ長がメニューを考案し、総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。前回、海真が考えたメニューは全部変えられてしまった。輝の里でも頭を悩まさせる遠征先が、大量の差し入れが届くという名古屋場所だった。豊富な食材のおかげでメニュー考案は難航。田子ノ浦部屋は名古屋場所では、愛知・瀬戸市にある陶器工場「タケオ電陶」の敷地内を合宿所として使用している。朝6時、輝の里は海真が考えたメニューを親方に見せにいった。メニューは「鶏しょう油炊ちゃんこ鍋」「麻婆豆腐」「ねぎ玉子キクラゲ炒め」「じゃがいもガレット」「魚の南蛮漬け」の5種類。魚の南蛮漬けのみ採用され4品が「豆乳坦々ちゃんこ鍋」「手作り餃子」「ボイルダコ」「瀬戸焼きそば」に変更された。田子ノ浦部屋に1週間で届く野菜の差し入れは100kg以上もある。豚肉は20kgの差し入れがあった。餃子は皮も手作り。輝の里らは100個の焼き餃子を作った。高安は「豆乳坦々ちゃんこ鍋」が大好物だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(ZIP!)
阿部が読売テレビから中継で大阪グルメを紹介。甲賀流本店の「王道のソースマヨ(600円)」は大人気といい、向井のおすすめでごはんのおともで食べる。ソースとマヨネーズをたっぷりかけてねぎをかけいただきます。

2026年1月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理大原千鶴の幸せ!時短ごはん
「豆腐のみそ漬け」を調理。木綿豆腐を3等分に切って余分な水気をきる。みそ・砂糖を混ぜてみそ床をつくり、ラップにみそ床・豆腐・みそ床の順番に重ねてラップで包む。冷蔵庫に3時間以上おいたら完成。大根の薄切りのうえに盛り付けて、好みの薬味を添えるのがおすすめ。ディップソースにして大根・にんじん・細ねぎにつけて食べる方法を紹介した。

2026年1月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
ワンコイングルメ特集。続いては東京・亀有にある中華工房 和。平日の午前11時~午後3時に日替わりワンコインランチを提供している。天津丼等を500円で味わえる。9種類のメニューから日替わりで2品がワンコインとなる。日替わりメニューはランダムで決めているのだという。この日のワンコインランチはマーボーめんとマーボー丼。伊藤隆佑はマーボーめんを選択した。試食した伊藤[…続きを読む]

2026年1月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.レミ&明日香 正直グルメ道中 浅草編
5つ目は2025年12月13日にオープンした江戸肉割烹 さゝや 浅草を紹介。創作和食グルメが人気の店。話題なのがすき焼き。ステーキのような国産リブロースを使用したもの。鉄鍋に三温糖を入れ、ネギと肉を入れてキャラメリゼする。さらに綿あめを入れ、割り下を加え、とろろメレンゲにつけて頂く。3月までは牡蠣土手鍋も味わえる。  

2026年1月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
蒸すとき、皿の縁は空気が漏れないようにしっかり閉じ、中心はゆるませる。体調が悪くなる前兆を感じたら、長ねぎを1本使ってねぎの味噌汁を作るといったお便りが寄せられた。

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