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「のどぐろ」 のテレビ露出情報

夕食は新米を振る舞ってもらう。お米をとぐときは1回目は汚れを落とす程度で、そのあと3回ほどすすぐ。炊飯器にセットし氷を入れて炊くとお米の甘みが引き出される。のどぐろの刺身など白米と相性抜群の食材が食卓に並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月19日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
相葉◎×部いきなり差し入れ部
「かつて成功した女性への誘い文句は?」というクイズが出題。正解は「B電球の虫の影がマカロン」。山添はのどぐろとハーブ巻き、正解した柴田は車海老を食べた。

2025年3月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダコレうまの旅in新潟市
万代島鮮魚センターは新潟市最大の鮮魚市場。「新潟鮮魚問屋 港食堂」の南蛮えび丼を紹介。12尾も乗っている。甘いなどとコメントした。

2025年3月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
東武百貨店池袋店の8階催事場で北陸・信越展が開かれている。佐渡の寿司弁慶「佐渡日本海握り(10貫)」を紹介。佐渡の海では海流の影響でさまざな魚が採れる。87店舗が出店している。信州・鬼無理いろは堂「炉端のおやき(野沢菜)」を紹介した。

2025年3月1日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
1泊家族佐渡島 米農家に1泊すると…
続いて、去年7月に金山が世界遺産に認定された佐渡島で、米農家ファミリーに1泊させてもらう。田園の広さは東京ドーム1.5個分。家族で栽培している。山の米は水が冷たく粒が小さめのため旨みが凝縮される。朝、特別天然記念物のトキが来ていることがあるという。トキは佐渡島にのみ生息し、500羽ほどしかいない。翌日の朝、幸運のトキを探す。佐渡島の金山は金目当てに上から掘り[…続きを読む]

2025年2月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!友近の日本いい宿惚れる宿
石川・金沢市 丸の内の「金沢白鳥路 ホテル山楽」を紹介。楽天トラベル朝ご飯フェスティバルで、4年連続で石川県1位を獲得した朝食がポイント。友近さん達は、のどぐろの一夜干しなど好みの朝食を楽しんだ。また、1人1万円プラスすれば、百万石懐石を楽しめるという。

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