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「のどぐろ」 のテレビ露出情報

今回は麻布台ヒルズにある出汁専門店「だし尾粂」で良い出汁を手に入れて鍋パーティーを行っていく。だし尾粂は明治4年創業の乾物問屋 尾粂の新業態で、店舗では鰹節や煮干しなど36種類の出汁の原料を取り扱っている。また自分で好きな素材を選んで出汁パックにしてくれるサービスも行っていて、節塁・煮干し類・昆布類・きのこ類の4つを組み合わせるのが美味しい出汁パックを作るコツだという。今回はかつお本枯節・のどぐろ節・羅臼昆布・椎茸・ほたてをチョイスしたオリジナルの出汁パックを作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅鳥取県境港市
今回は新人番組スタッフが鳥取県境港市でご飯調査。全国3位の水揚げ量をほこる港町で、のどぐろ、マグロ、カンパチなどが水揚げされる。

2025年4月26日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ高橋海人の炊飯器の旅
千葉県銚子市で食材探し。島長水産を訪れ売り物にならない高級魚11匹を格安で譲ってもらった。

2025年4月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
2回戦はグルメ対決。金沢は寿司やのどぐろなど名物グルメがたくさんある。楽天トラベルからプレゼン開始。海の食堂 BAY ARCEは金沢港クルーズターミナルの2Fにある。海が近くて開放感がある。メインを頼むとサラダなどが食べ放題。こめトはなはチーズケーキ専門店。人気はこめはなチーズケーキ ~ブリュレ~。本命グルメは金沢 鮨 松の下。兼六園を眺めながらお寿司がいた[…続きを読む]

2025年4月19日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
相葉◎×部いきなり差し入れ部
「かつて成功した女性への誘い文句は?」というクイズが出題。正解は「B電球の虫の影がマカロン」。山添はのどぐろとハーブ巻き、正解した柴田は車海老を食べた。

2025年3月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダコレうまの旅in新潟市
万代島鮮魚センターは新潟市最大の鮮魚市場。「新潟鮮魚問屋 港食堂」の南蛮えび丼を紹介。12尾も乗っている。甘いなどとコメントした。

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