肉料理からスイーツまで、手軽においしさアップ。ふりかけ新時代のアレンジレシピを調べてきた。ポップコーンの袋にすきやきのふりかけを入れて振るだけで、すきやき風味のポップコーンができる。納豆に焼き肉やごま油わかめ、ゆかりのふりかけをかけると、それぞれのカラーで美味しく食べられる。KITANO ACEエミテラス所沢店のふりかけコーナーには、219種類のふりかけがあった。全国ふりかけグランプリ2024金賞を受賞したふりかけなども取り揃えている。街の人からは「キンパに牛そぼろをかける」「ポテトサラダにのりたまをかける」「キャベツサラダに梅おかかをふりかける」「卵焼きの生地にしそひじきを入れる」「フライドポテトにゆかりをふりかける」などのアレンジが聞かれた。ゆかりのメーカーは、赤しそレアチーズケーキ、赤しそタルタルのサーモンフライコッペ、カリカリ梅の和風おろしハンバーグなど公式アレンジレシピを出している。丸美屋も、さけのチャーハン、れんこんたらこバター炒め、ポーク巻きのりたまなどアレンジレシピを公開。
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「のりたま」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月14日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- この春進化を遂げた食卓の定番SP。
- 2025年10月22日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチONE LOVE ONE HEARTと白熱のゲーム対決
- ONE LOVE ONE HEARTとよるブラの定番ゲームで対決。まずは「答えて！10答クイズ」。SNSで人気のストリートクイズを番組がアレンジ。各テーマで30秒以内に10問の正解を答える。
先攻・よるブラチームは昴生と秋元真夏がテーマ「キャラクター」で挑戦。問題は「キャラクターから商品名を答えろ」で7問正解となった。出題されたマルコメ君は商品名は「料亭の[…続きを読む] - 2025年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 東北大学で保管している日本最古の料理書といわれる鎌倉時代に書かれた厨事類記にふりかけの起源を発見。「鮭を塩漬けにせず干して削って提供する」、これが鮭ふりかけの起源といわれている。そして戦後各メーカーから魚を細かく砕いたふりかけが発売。当時は百貨店などで売られる高級品だった。昭和35年、丸美屋ののりたまが発売。お手頃価格でふりかけは一気に大衆的な食品へ変貌を遂[…続きを読む]
- 2025年10月10日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 新橋にある創業243年の佃煮・ふりかけ専門店「玉木屋」。ふりかけが外国人に人気。昭和37年、のりたまがブレイクしたことでふりかけ文化が浸透した。海外ではパンにふりかけを使う投稿もある。店で白玉✕“きんぴらふりかけ”を食べたアメリカ人YouTuberのアリソンさんは「ふりかけが引き立っている」などとコメントした。グリーンカレー味など独自の進化を遂げていた。
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