北九州のソウルフードの「ごぼ天うどん」は福岡県民はもとより初めて食べる人にも人気になるのではないかと思う。また「もつ鍋うどん」や「ミニぼた餅」なども人気になるのではないか。うどんの市場規模は国内で5000億程度と言われ、さらに伸びる予想もされている。丸亀製麺とはなまるうどんの2強に対抗すべく、すかいらーくホールディングスがM＆Aにより完全子会社化したのが今回の資さんうどんになる。既存ブランドの店舗網や顧客基盤をそのまま引き継ぐことで即座に売り上げなどを増やす狙いがあるとみられる。すかいらーくホールディングスのM＆Aのメリットは他にもあり、食材の仕入れを一括化によるコスト削減、物流や人材管理の効率化によるシナジー効果、さらに普段うどんを日常的に外食で利用する新たな顧客を取り込むことで、既存のファミリーレストランなどの顧客の奪い合いを防ぐことになる。都内進出は全国展開の足掛かりになりそうだが、海外展開にもつながるとみられる。
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「はなまるうどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月6日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 外国人が絶賛する日本の人気チェーンを街頭で調査。英語教師をしているアメリカの男性は大手牛丼チェーン「吉野家」と回答。日本で食べられる薄切りの牛肉が大好きと語った。高田馬場で出会ったドイツから来たワーキングホリデー中の男性は「大戸屋」。チキン南蛮が日本食で一番好きだという。味噌スープが最高に美味しくてドイツにもあったらいいなと思うと語った。成田空港で出会った南[…続きを読む]
- 2025年5月25日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- 吉野家ホールディングスがラーメン事業への本格参入を発表した。吉野家HDの傘下にははなまるうどんも入っている。吉野家HDは2016年にはラーメンチェーンの「せたが屋」を子会社化した。夜はせたが屋、昼は塩ラーメン専門店「ひるがお」として営業している。ラーメン界の二毛作として注目される。ばり馬、とりの助、キラメキノトリ、宝産業などを子会社化している。昨年度の売上高[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 吉野家ホールディングスの売り上げでは、吉野家の売り上げが67％を占めるなか、吉野家HDは、ラーメン事業を拡大する方針を発表した。2029年度には店舗数500店舗、売上高400億円を目標としている。2034年度には、提供食数世界ナンバーワンを目指す。吉野家は全国に1259店舗を展開。店舗の増加率は、前年比2％増にとどまっている。ラーメンは牛丼に比べ単価が高く、[…続きを読む]
- 2025年5月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済BIZニュース
- 吉野家HDはラーメン事業への本格参入を発表している。ラーメンチェーンや製麺メーカーの子会社化を進め2024年度の売上高を80億円としていたが、29年度には店舗数500・売上高400億円を目指すという。はなまるうどんなども展開する吉野家HDだが、専門家の竹下隆一郎氏は牛丼に何らかの影響が出たときにラーメンで収入を確保する狙いがあるのではないかとコメント。吉野家[…続きを読む]
- 2025年5月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないローカル飲食チェーンの世界）
- BUBBLE-Bさんが今注目しているのは「ローカルうどんチェーン」。今年2月、資さんうどんが東京に初進出し、連日行列ができるなど話題となった。全国のローカルうどんチェーンは70社以上あるという。
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