青森・青森市にある「中華そば 純」を紹介。「チャーハン」に使うのは「青天の霹靂」と「はれわたり」を混ぜたオリジナルブレンド米。自家製の刻みチャーシュー、塩、コショウ、鶏ガラの粉末をご飯に入れる。卵と一緒に炒め、チャーシューを煮たしょうゆダレを入れて、さらに炒めたら完成。値段は120円。この店ではにぼし・昆布・シイタケといった惣菜が食べ放題でコーヒーも無料。「純ラーメン」は680円。店主は須藤純子さん。利益はない、薄い儲けだと話した。スタッフの加藤幸夫さんの担当はチャーハン。今年に入って1回も休んでいない。チャーハンを作っている時間は無給だと話した。チャーハンは白米（120円）と同じ値段。加藤幸夫さんは午前10時～午後2時半まで無給でチャーハンを作っている。提供頻度は2分に1杯。チャーハン用のストック米は約1000kg。ラーメンの大盛りはたったの10円。「こく味噌ラーメン」「麻婆ラーメン」も680円。「ギョーザ」は200円。毎朝、午前5時から仕込みをする。自家製麺は毎日約240食仕込む。午前9時半に開店前の掃除を行う。須藤純子さんと加藤幸夫さんは高校の同級生。結婚はしていないが、一緒に住んでいる。ただ、ご飯は別々だという。午前10時半に営業開始。加藤幸夫さんは給料をもらっていないから、気持ち良くチャーハンが作れると話した。チャーシューの無料券は何か月に1回新聞に入っている。
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「はれわたり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月20日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- その年のコメの流通価格を形成する指標の「概算金」JAが農家に支払う前払い金が高騰している。2025年産米（玄米60kg、1等米）が北海道・ホクレンでは「ゆめぴりか」が3万円、「ななつぼし」が2万9000円などいずれも前年比1万2500円増。青森・JA全農あおもりでは「はれわたり」や「まっしぐら」が2万6000円といずれも前年比1万1000円増。山形・JA全農[…続きを読む]
- 2025年8月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 道の駅かわプラザ（茨城・常陸大宮市）・萩谷店長は「（新米の入荷は）9月中旬かな、早くても」と話した。新米の価格高騰を心配する声も出ている。都内の精米店では新米を5kg4600円で販売。JAが農家に払う前払金「概算金」の上昇がコメの価格高騰に影響している。青森・農業組合が提示した概算金は、「まっしぐら」「はれわたり」が60kgあたり過去最高の2万6000円。今[…続きを読む]
- 2025年7月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays港町の達人が教える 青森二大市場グルメ
- 工藤信孝さんが「青森魚菜センター」を紹介。飲食店関係者・市民・観光客に長年愛される市場。オリジナルの海鮮丼を作れる「のっけ丼」はチケット交換制。具材によってチケットの枚数は異なるシステム。チケット制のっけ丼を考案した1人が工藤さん。青森県が13年をかけて開発したブランド米「はれわたり」はほどよい甘さとなめらかさが特徴。深浦マグロは世界遺産・白神山地の雪解け水[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 総務省が発表した最新の調査によると、コシヒカリ5キロの価格は岡山市が最も高い5396円だったのに対し、最も安かった八戸市は3759円。価格差は約1．4倍。岡山市のスーパー「グランドマート津高店」の店に並ぶ主な銘柄米は、例えば岡山県産ひのひかりが4947円など5000円前後。中国・四国地方ではコメの収穫量トップの岡山県。大阪など大都市にコメが流出し、価格がつり[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- コメの価格が値下がりした。しかし、「実感できない。」等の声が聞かれた。総務省から都市別のコメの値段が発表されている。昨日、JA全中の山野徹会長は「高いとは思っていない。安い価格を求めている。」等とコメントした。こうした中、街では安いコメを探し回る人達の姿が見られた。まず、島忠ホームズさいたま中央店を訪問した。ゆめぴりかを購入した女性は「妥協せざるをえない。」[…続きを読む]
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