他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月17日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさん！激辛マニアさんが選んだ！住みたい街ランキング！BEST6

広島市のつけ麺は真っ赤なつけ汁が特徴。ラー油と唐辛子が辛さの元で、そこに和風出汁などを合わせることで旨辛に仕上げているという。このつけ汁に茹で野菜と冷たいストレート麺をつけて食べるのが広島流とのこと。1980年代にある一軒の中華料理屋のメニューから激辛ブームが起き、今では市内に40軒以上の激辛つけ麺店があるという。さらに広島には激辛マニアが神と崇める吉岡紘さ[…続きを読む]

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2025年4月14日放送　9:55 - 10:25　テレビ朝日

じゅん散歩（じゅん散歩）

高田純次は和牛コウネ専門店 いろはうた 平和記念公園前を訪れた。コウネは運動量の多い両前足の間の肉を薄くスライスしたもので1頭から2kgほどしかとれない希少な部位。広島では焼肉や居酒屋メニューの大定番。和牛コウネ専門店 いろはうたは去年オープンしたばかりのコウネの専門店。延寿牛コウネ重セットを試食した高田純次は「これはすごいうまいね」などと話した。

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