ひっつみのテレビ情報 | 岩手 3時間で140台！モチモチ食感の朝市メシ | 朝メシまで。(2025/02/19(水)19:00)

「ひっつみ」のテレビ露出情報

高橋さんがひっつみを大きくした意外な理由は？正解は面倒くさいから。ひっつみに合わせた自慢の出汁はトリプルスープ。あさ5時半に開店しお客さんが次から次へと増えていった。

2025年2月19日放送　19:00 - 20:00　テレビ朝日
朝メシまで。（朝からなぜ並ぶ？全国謎の行列朝市メシSP）: 早朝4時から高橋さんの作業は開始する。生地の仕込みは前日の営業後から行っている。使っているのはすいとん粉。作った生地は冷蔵庫で一晩熟成させる。寝かせることでモチモチ感とコシがアップする。この生地を開店の直前に湯がいていく。料理の名前はひっつみ。ここでクイズ。高橋さんがひっつみを大きくした意外な理由は？
2025年1月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅雪国ふれあい人情スペシャル: 本日は雪国ふれあい人情スペシャル。秋田県のハタハタ、岩手県のひっつみなどが登場する。
2024年12月12日放送　8:00 - 8:15　テレビ東京
ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）: みちのくうまいものめぐり3日間のツアーを紹介。かき小屋 MATSUで産地別ブランド生牡蠣を食べ比べ。宿泊は鳴子温泉に2連泊。郷土料理のひっつみのちゃんこ鍋をいただく。温泉街ならではの共同浴場で温泉も満喫できる。銀山温泉に訪れめいゆう庵でカリーパンをいただき、松島は遊覧船で観光する。