「なごやめし」が今海外に進出し人気となっている。台湾・台北、多くの日本食レストランが進出する中存在感を増しているのが「なごやめし」。その代表格「ひつまぶし」や「みそカツ」も大人気。台湾に進出したなごやめしは40店以上。日本食品海外プロモーションセンター・北川浩伸氏は「なごやめしはちょっと味が強めでこういったものが沢山あるというのはひとつの差別化戦略。日本食の王道のものばかりを食べていた人が別のものを食べたいときに違う次元で勝負できる」と話す。名古屋のみそ煮込みうどん老舗5代目店主の青木裕典さんは、この地域に多いイスラム教徒に向けて7年前からハラルメニューを提供。今やイスラム教徒が1日約100人も訪れるほどの人気店となっている。海外で開業を目指す青木さん、愛知食材を使うことにこだわっている。青木さんがやってきたのはなごやめしがまだ進出していないインドネシア、モスクでなごやめしを試食をしてもらうことにした。現地の人の反応は上々だが愛知食材を使いたい青木さんに大きな壁が立ちはだかる。輸入する際に価格がとても高くなるため現地食材を探すことにした。今は異国の食文化に寄り添うことこそが進出の近道だと考えている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ひつまぶし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日どれを食べたいか選手権
- 本日のテーマ「進化系ひつまぶし」。4人がカードを引いて親を決めて他の3人は親が食べたい物を予想。親は全員に当てられると食べられない。今回の親は良純さんに決定。
- 2025年5月21日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会食前にきゅうりを食べると太らない！？
- チャンカワイが食べる昼食はそうめん。ここまできゅうり分を合わせて計2.4kg食べている。4時間後夕食前はきゅうり2本ともろみ味噌。夕食はチーズハンバーグ定食。検証2日目の朝に体重測定。体重は93.5kgで前日と体重は変わらなかった。2日目は前日とまったく同じ量で検証する。朝食前はきゅうりと梅。朝食はカツオのたたき丼。初鰹は5月～6月が旬で戻り鰹は9月後半～1[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族バカ舌貴族の晩餐会
- スガキヤラーメン×ソフトクリーム。ラーメンの塩気とソフトクリームの甘さがマッチして、まろやかになりつつもラーメンの味はしっかりあって美味しいのだそう。スガキヤラーメンではデザートとしてソフトクリームが販売されていて、ソフトクリームをトッピングするのが地元流。
- 2025年5月2日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEOha！カル
- IMP.がグループとして初めて挑む主演舞台「IMPACT」。ショーと芝居の二部構成で、構成＆演出は滝沢秀明さんが担当している。名古屋で楽しみしていることを聞くと「とりかわ串、手羽先、みそカツ、ひつまぶし」などとあげた。
- 2025年4月19日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？味知との遭遇レミシュラン
- くにちゃんずキッチンで人気の「ぶっかけ丼」は仕上げに鶏がらスープをかけたひつまぶし風のから揚げ丼。から揚げはしょうがとしょうゆベースの味付けで、衣には片栗粉を使用し、揚げる時の音の変化を聞き分けて美味しいタイミングを探っているとのこと。試食したレミさんは「美味しい」などとコメントした。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.