えびと白菜の黒酢あんかけスープを作る。白菜・たけのこは3cm幅、エリンギは斜め切り、にらは小口切り。ボウルに白菜・エリンギ・たけのこ・むきえび・顆粒チキンスープの素・ナムプラー・黒酢・にんにく・しょうが・すりごま・水を入れてラップをして600Wの電子レンジで約4分30秒加熱し水溶き片栗粉・にらを入れて完成。