群馬県高崎市では、バナナが収穫期を迎えている。バナナが栽培されているのは、高さ8m・広さ2500平方メートルほどの大きさのハウスだ。室温は約30℃で、200本のバナナの木が栽培されている。糖度は、最大で26度で、ぶどうよりも高い数値だ。バナナは氷河期を生き延びた作物と言われている。「凍結解凍覚醒法」は、氷河期時代に持っていた細胞を蘇らせる方法で、現代のバナナの細胞を人工的にマイナス60℃の環境をつくり、その後解凍することで、氷河期時代の細胞を思い出させ、日本の気候でも栽培できる苗を作ることができたという。群馬県は、全国2位の日照時間を誇り、糖をつくるための光合成を長時間行えるほか、寒さで実を凍らせないために、糖を溜め込むため、甘いバナナができるという。この農園は、障がいのある人たちの職業支援施設でもある。地元のコーヒー店と共同で、コーヒー豆も栽培している。コーヒーは、気候変動などにより、2050年には、生産量が半分になり、価格が世界的に高騰して、気軽に飲めなくなると言われている。地元のコーヒー店は、この2050年問題に備え、将来的に、高崎産のコーヒーを輸出・発信していきたいという。じゃがいもの代わりに農園のバナナを使うバナナカレーは、熟す前のバナナを使うのがおすすめで、皮をむかずに、玉ねぎや肉などの他の具材と炒めたら、水とカレールーを入れて煮込む。高崎産コーヒーを一回し入れたら、完成だ。バナナは、ホクホクした食感だという。この農園の「からっ風バナナ」は、高崎のスーパーやふるさと納税で購入できる。高崎産コーヒーは現在購入できないが、来年以降の販売を目指しているという。
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「ぶどう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月27日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！コメ・野菜の値上げはどこまで？“猛暑農業”で食の未来は
- 生鮮食品の価格変化について河田氏は「生鮮食品はそれ以外の商品・サービスと比べてこの10年間で4倍値上がりしている。背景には気候変動による異常気象がある」などと話した。杉浦氏は「消費者からしたら安いにこしたことはないが、生産者を応援する意味では値段が高くても買うべき」などと話した。また食品の大手卸売会社の食材の調達先にも変化が起きていて、長なすは福岡が主な生産[…続きを読む]
- 2024年9月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長野電鉄）
- さくらまやは善光寺下駅から乗車し須坂で下車し蔵の町並みを訪れた。須坂は江戸時代旧須坂藩の陣屋町として栄えた。明治時代生糸業で発展し大正時代人口約2万人いた。現在も約200棟残っている。さくらまやは蔵の町並みにある塩屋醸造を訪れた。江戸時代中期創業の醸造所で、店主の上原さんは11代目。元々は塩問屋だったが約200年前に味噌造りを始めた。
- 2024年9月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 日向坂46オリコン1位獲得。リーダーズの部活トーク。人気店最新ぶどうスイーツ。
- 2024年9月19日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝イチ！スポーツ＆エンタ
- ウエストランドは大阪で行われた岡山県のPRイベントに登場。地元の岡山・津山市では先月B’zの稲葉浩志によるライブも行われ、1億円以上の経済効果があったという。しかし、ウエストランドのPRは1000円のぶどうが7房売れたので7000円程度ではないかと自虐していた。井口さんは稲葉さんの兄の和菓子屋に向かうと写真を稲葉さんに送ってくれたので認知してくれていると話し[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- 小松沢レジャー農園のぶどう狩りを取材。今年はシャインマスカットが最高の出来だという。記録的な猛暑と天気の急変が多かった今年。日照時間と降水量が多く、味が濃く香りがさわやかなシャインマスカットに育った。作りやすく人気の高いシャインマスカットを栽培する農家は年々増加している。スーパーマルサン武里店では供給量が増えたことから、去年1300～1400円だったのが今年[…続きを読む]
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