今、人気を集めているのは皮なしの「カットスイカ」。カットスイカの売れ行きは専門店だけでなくスーパーでも伸びていて、王者だった「カットパイン」を抜き、一昨年は全国で275億円超え（インテージ調べ）。ここ10年で2．2倍に増えている。食べきりサイズで生ごみも出ないカットスイカにぴったりだという品種も登場し注目を集めている。千葉県山武市のスイカ畑「NARA FARM」で収穫が進んでいたのがスイカの「ぷちっと」。種の大きさは一般的なスイカの8分の1ほどで食べることが可能。その小さな種を食べた時のぷちっとした食感からこの名前が付けられた。硬い肉質でカットしても形が崩れにくく果汁も出にくいため、カップの中にたまらないという。一般的なスイカの糖度は11度ほどだが、「ぷちっと」は14．7。愛知県のJAあいちは大手スーパーと手を組んでカットスイカを販売し、ニーズ次第で栽培を拡大していくという。
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「ぷちっと」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- スイカとメロンが驚くべき進化を遂げている。種ごと食べて種も美味しいスイカ「ぷちっと」は種が普通のスイカの8分の1と小さい。種を食べている感覚がなく種も食べられる。「ぷちっと」が誕生したのは奈良県で、日本のスイカの品種の約8割が奈良県で生まれている。中でも萩原農場は100年以上前からスイカの品種改良を行っている。2万通りの交配を行い夏前後の5か月で200玉近く[…続きを読む]
- 2024年7月31日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 夏の定番フルーツ、スイカ。中でもスーパーで人気なのはカットされたスイカ。カットフルーツの需要が高まっている。単身世帯や共働き世帯の増加から片付けの負担が減る手軽な食べきりサイズが人気。全国のスーパーを対象にした調査ではカットスイカが10年で2倍以上売れている（インテージ調べ）。カットフルーツの人気に合わせてスイカそのものも進化。タネが気にならないスイカ「ぷち[…続きを読む]
- 2024年7月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- カットフルーツの市場が拡大している。SNSの声を紹介。カットフルーツ向けの品種改良も行われていて、JAあいち経済連（愛知県）では「ぷちっと」というスイカの試験栽培を推進し、ことし大手スーパーで試験販売している。特徴は種が小さいことなど。スーパー「ヤオコー」では、本来廃棄していた端材をドライフルーツとして商品化。健康志向の高い人たちをターゲットにしている。
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