へべす寒天のテレビ情報 | 地元おすすめ！へべす料理ちらしずし＆寒天/地元ゲキ推し！宮崎へべす | うまいッ！(2025/07/10(木)11:30)

「へべす寒天」のテレビ露出情報

スタジオで出演者が「へべすちらしずし」と「へべす寒天」を試食。「おいしい」などのコメントが上がった。8月には各地の飲食店でへべすを使った料理が楽しめる「みやざきへべすフェア2025」も開催される。

2025年7月6日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 宮崎・日向市の道の駅ではへべすが大人気で、へべすを使った商品も多数販売されている。地元の人はへべすを焼き魚に絞ってかけたり、絞り汁を牛乳に入れたりなどしているという。また管理栄養士の黒木直子さんのオススメはへべすを使った「へべす寒天」。へべすの果汁を入れる前に粗熱を取ることがポイントだという。