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「ほうとう研究所」 のテレビ露出情報
2024年2月8日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極! 似て非なる熱愛ヌードルの謎 甲州ほうとうvs上州おっきりこみ
ほうとう・おっきりこみについてトーク。中山秀征は「さっぱりしてる意外とおっきりこみは」などと話した。
住所: 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1
URL:
https://houto-labo.com/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月10日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!すし歩き
外国人が殺到する山中の謎の門を捜索する。まずはゴールがある最寄りまでバスなどで移動。ゴールのある富士河口湖町はBooking.comで居心地がいい都市世界10位に選ばれ2022年には 約5万人の外国人宿泊客が訪れたが2023年には約10倍となる57万6千人が訪れたという。まずは聞き込み、準備中でも対応してくれたのは「ほうとう研究所」は行列が出来るほどの人気店
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2024年3月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!マチャミ SHELLY 王林の金曜3姉妹おしゃべり週末旅
河口湖直ぐ側にあるほうとう専門店「ほうとう研究所」は台湾風まぜほうとうなど様々なアレンジほうとうが楽しめる店で、今回は人気No1メニューの海鮮ほうとうを自分で作れる体験教室に参加した。まず強力粉と薄力粉を山の形にして、頂上に人差し指で穴を開ける。開けた穴に塩水と鰹だしを入れ、山を崩しながら全体を混ぜていく。この工程を3回繰り返し、最後は力を込めて生地をこねて
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2024年2月8日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!似て非なる熱愛ヌードルの謎 甲州ほうとうvs上州おっきりこみ
ほうとうの欠かせない具材はかぼちゃ。山梨の店でほうとうを頼むとかぼちゃはほぼ100%入っている。家庭の食卓にも大量のかぼちゃがあった。おっきりこみは根菜類を中心に何をいれてもいいというがかぼちゃは入っていない。ほうとうは山梨県の家庭ではかつてよくかぼちゃを栽培していたためほうとうの絶対的パートナーになったという。
2023年12月24日放送 12:00 - 14:30 フジテレビ
なりゆき街道旅絶景の富士山を望む河口湖を巡る旅
河口湖の郷土料理をこたけさんが調査。聞き込み調査をするとほうとうという意見が多い中、とうもろこしの粉で作ったお団子という話も。そのお団子を作っている「金多留満 本店」は明治44年に創業。しかしここで問題が発生。とうもろこし饅頭はこの店じゃないという。金多留満の名物は「富士山羊羹」で、多いときには月1万本も売り上げる。宇治抹茶味を食べたこたけさんは「安心する。
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2023年12月16日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
目的地に着くまで車内トーク。鈴木伸之は2か月前の休みで、ヨーロッパに3週間行ってきた。旅先で若く見られるのか、必ず年齢確認をされたそう。一同は、おじさんになった時におっさんとかに免疫がついてないおじさんにはなりたくないと話した。良さそうだと思った「司食堂」は休業日だった。
3人が行けなかった「司食堂」を紹介。男性でもボリューム満点の料理が味わえ、中でも「カ
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