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「ほうとう」 のテレビ露出情報

武田信玄の勝負飯を紹介する。山梨県の甲府に誕生。戦いに継ぐ戦いだった。勝利するたびに領地は増えていく。山梨県はお米がとれない。甲斐は20万石。豊かな実りの土地を目指して領土を広げた。ほうとうは小麦でできている。米がとれないなら麦を作れと武田信玄は言っていた。武田信玄が手に入れたかったもう一つのものとは?正解は塩だとのこと。武田信玄は上杉謙信と川中島で戦う。塩を手に入れたかったからだろうという。海水から作られていた塩。揚げ浜式だった。塩は料理や食材の保存に使われた。戦国時代の塩1kgの値段は?1566年の京都で売買された価格は、1kg1100円だった。武田信玄は海を手に入れて自前で塩を作りたいと考えていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月5日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
時代超越!タイムレスランキング今夜決定!国民8000人に大調査 全世代が愛する戦国武将ベスト20
全世代が愛する戦国武将。第7位・武田信玄。40代・50代に大人気の理由は、1988年のNHKドラマ「武田信玄」。10代のころに見た信玄に憧れをもった人が多数。信玄は21歳で家督を相続し、国の党首に。のちに天下人となる徳川家康を強さで圧倒。また部下をやる気にさせる信玄の2つの極意は「プライスレスなご褒美」「温泉で心を癒す」。

2025年12月7日放送 19:00 - 20:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ冬の観光地!京都・秋田・黒部・那須で爆食旅
山梨県甲府市でグルメ探し。街中で出会った女性がおすすめするグルメは「ステーキハウスWATAYOSHI」の「サーロインステーキ」。女性はテイクアウトで利用することが多く、ステーキがすごく美味しいということ。

2025年12月7日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
前回は甲州天空かぼちゃを収穫。主演ドラマ「ワカコ酒」でお酒を飲む姿が話題の武田梨奈が初登場。山梨の郷土料理ほうとうを作る。

2025年12月4日放送 18:30 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(冬の体を守る鍋の最強具材SP)
血管トラブル対策に医師が鍋に入れている具材第1位は鮭。石狩市の金大亭は石狩鍋発祥の店。キャベツや玉ねぎを入れるのが特徴で、最後に山椒を振る。石狩鍋は漁師が味噌汁の中に鮭を入れて食べ始めたまかない料理。鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用が高く、血管内皮の酸化ストレスを軽減すると言われている。味噌に入ったイソフラボンと合わさることでより抗酸化作用を作る。[…続きを読む]

2025年11月23日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
華丸丼と大吉麺(華丸丼と大吉麺)
華丸・大吉が甲府で「丼」「麺」探し。地元の人達には「横綱寿司」を勧められた。山梨県は人口あたりの寿司点数が全国1位。中でもマグロは甲府が支出金額全国2位。「ワインズ新富屋
」を訪れて、大吉は生まれ年のワインを自腹で購入した。
華丸・大吉は「そば処奥藤本店 甲府駅前店」にやってきた。鳥もつ煮発祥のそば店。「馬刺し」「ちょい鳥もつ煮」を味わった。

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