山梨の山間部で妻・香代子さんと暮らす良樹さんを取材。敷地は800坪で、ほとんどが畑。ニンニクやタマネギ、空豆などの野菜から米まで作っている。年間50種類の野菜や果物を栽培している。良樹さんは67歳でYouTuberになり、自給自足の生活を撮影している。収入は7000～8000円ほど。タカがカラスを襲っているところを撮影した映像は61万回再生された。スタッフは昼食に香代子さんが作った手作りベーコンと自家製野菜のパスタを振る舞ってもらった。昼食後、良樹さんは釜戸を自作した。島根で貧しい幼少期を過ごした良樹さんは、お金をかけず自分で作れるものは作れる考えが今にも続いていた。良樹さんは東京理科大学二部に合格して上京し、学費を稼ぎながら勉強していた。東京の生活に馴染めなかった良樹さんは、22歳で大学を中退。アルバイトでお金を貯めては地方を転々と旅した。旅先で知り合った人から、山梨で小屋を手作りしているが一緒にやらないかと誘われ了承した。そこはバンバレー呼ばれる場所で、田舎暮らしに興味がある人が集まり電気ガス無しで生活を送っていた。そこで出会ったのが妻・香代子さんだった。香代子さんは東京でデザイナーのアシスタントをしていた。香代子さんと結婚した良樹さんは、職業訓練校で学び木工職人になった。子どもが4歳になる頃、すべて手放してヨーロッパに旅立った。10か国を巡って日本に帰国した。バンバレーで世話になった人に今住む場所を紹介してもらい、プレハブ小屋を建てた。隣には香代子さんを心配して追っかけ移住した両親の家がある。香代子さんはブルーベリーなどの果実でジャムを作り、生活費の足しにしている。
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「ほうれん草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 渋谷区では「給食の鉄人2025」という給食レシピコンテストが開催されていた。乳幼児施設の調理職員の技術向上を目的にしたコンテストだ。今回のテーマは芋・かぼちゃを使ったメインのおかずで、材料費は1人分125円以内の制限付き。ベルコートみどり岡チームはさつまいもを選び、94円でお芋のカップグラタンを作った。三軒茶屋えほん保育園チームはかぼちゃの皮まで使用したはさ[…続きを読む]
- 2026年1月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県さいたま市
- 花房さんのごはん作り。ほうれん草はレンチンして鰹節をかけたらおひたしの完成。パプリカ、ニンジン、牛肉を炒めてバターで香り付けしたら「パプリカとニンジンのバター炒め」。山東菜はごま油で炒め、赤唐辛子を入れ、すき焼きのタレで味付けしたら「山東菜の甘辛炒め」の完成。
- 2026年1月6日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！広島人 秘 生態調査
- 広島のご当地グルメ「ウニホーレン」を紹介。広島市の「鉄板酒房 蜂ヤ 本店」などでは、バターで炒めたほうれん草とウニを合わせたウニホーレンを提供しているという。ウニホーレン発祥とされている「割烹 白鷹」によると、約50年前、ウニが市場に大量に出た時に、先代が作った料理だという。先代が、ほうれん草のバター炒めが好きだったため、ウニと合わせたのではないかと考えられ[…続きを読む]
- 2026年1月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 東京・世田谷区の「ファーマーズマーケット 二子玉川」は近所の農家が直接持ち込む直売所で、新鮮な野菜50種類以上が販売されており、昼前にはほとんど売り切れてしまうという。都市部ではこのような野菜の直売所が増加しており、全国に192店舗ある「わくわく広場」は市場を介さないためお手頃価格で野菜を購入することができる。また、東京・練馬区のコインロッカー型の直売所は、[…続きを読む]
- 2026年1月2日放送 17:10 - 18:00 NHK総合
- 新プロジェクトXプロジェクトX〜挑戦者たち〜
- 昭和45年従業員は3分の1の450人に減っていた。松本は麺がうまく揚がらない原因を突き止めた。それは麺の厚みだった。これまでの袋入ラーメンは厚さ2cm、しかしカップに入れる麺は6cmにもなる。松本は油の種類や温度を変え何度も麺を揚げた。その度に半生でも試食した。その頃大阪では万博が開かれていた。カップ麺に興味がなかった大野一夫は仕事をサボり入り浸っていた。大[…続きを読む]
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