新潟市内を中心に移動販売を行う大谷道一さん。車のトランクを開けると野菜・果物が並んでいた。取り扱うのは規格外や鮮度が落ちた野菜や果物。この日はこども園に出店。実は大谷さんとこのこども園には深いつながりが。大谷さんは去年までこのこども園の先生だった。保育士を辞めたきっかけは農業を営む実家で廃棄野菜。農水省によると、2024年は収穫された野菜のうち約152万トンが市場に出回らなかった。規格外などで多くが処分されている。阿賀野市の農家から仕入れるのは規格外のサツマイモやナスなど。移動販売を始めて1年だが、こうした得意先が増えている。農家は「規格外品をどう扱うかというのが農家の一つの課題でもあると思うので、私たちがもったいないなと思いながら捨ててしまう物もお客様に届けていただいて本当にありがたい」と話した。また、県内の小学校でフードロス問題の授業も行っている。大谷さんは「一人一人が廃棄野菜・フードロス問題に少しでも取り組める環境だったり、ちょっとでも意識して行動してもらえるようになってもらえたら」と話した。
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「ほうれん草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は「鶏もも肉」。冷蔵庫の中の食材、玉ねぎ、ほうれん草を使って「鶏もも肉とほうれん草の豆乳クリーム煮」をつくる。
- 2026年8月27日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県日高市）
- 横山だいすけは加藤牧場を訪れ代表の加藤さんのご飯作りを拝見しほうれん草の洋風おひたしやカボチャのチーズ焼きを作った。
- 2026年8月25日放送 20:00 - 22:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュースゴールドバーは誰の手に！仰天チェンジ6連発SP
- 高校まで太りっぱなしだった濱田輝月さん。欲望のままに生きてきた濱田さんは高校卒業後に上京。都会の美男美女や韓国アイドルの動画に衝撃を受けてダイエットを決意。極端な食事制限はせずバランスの良い食事とウオーキングを続け、MAX101kgあった体重は10カ月で56kgに仰天チェンジ。現在は俳優を目指して芸能事務所に所属しているという。
- 2026年8月24日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．グラタン名店めぐり
- 究極のグラタン巡り。「ちいさなフライパン」を訪れた。女性が行列を作る秘密は人気No.1メニューの「ヤサイたっぷりグラタン」。トマトやキノコなど5種類の国産野菜がごろっと入っている。カズレーザーさんは「野菜を楽しむ料理、美味しい」などとコメントした。生クリームは使用しておらず、スッキリとした味わいのホワイトソースになっている。
- 2026年8月20日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 白石麻衣は「ノドグロと夏野菜のソテー コニャッククリームソース」の金額を予想した。岡村隆史は「明石だこのガリシア風グリル キャロットライムソース」を堪能し、金額を予想した。本日のスペシャルメニューは「ロブスターシェファーズパイ」。
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