薦岡さんの奥さんのご飯作りを拝見した。続いての品はモヤシを軽く湯通しし、豚バラ肉もさっと茹でる。パッションフルーツとだし醤油で作ったタレをかけて完成。デザートはところてんにほおずき、パッションフルーツを合わせ自家製の梅の黒糖漬けをかける。薦岡さん家のお昼ご飯は「ナスの甘辛煮」「ミニトマトの甘酢漬け」「豚の冷しゃぶ」「ところてん」だった。
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「ほおずき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月29日放送 3:30 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 長野・富士見小学校では、小学生らが南米ペルー原産の「食用ほおずき」を栽培。地元のレストランや和菓子店などに提供し、商品にしてもらうなどコラボ。町内3店舗に提供、収穫は11月頃まで。
- 2025年6月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 赤坂にある居酒屋で客が注文していたのはシュウマイ。焼売スタンドしじみの特徴は変わり種の焼売があること。カリカリ梅が乗った梅シュウマイやバジルとナンプラーの香りただようガパオなどもある。豊富なバリエーションが人気。ジャーナリスト注目の店が焼売酒場 小川。ソースで食べるのが特徴。ソースにはほおずきとからしを使用。店主がフランス料理をヒントに編み出したもの。
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