埼玉県所沢市内の北野エースエミテラス所沢店で去年から彩りを増しているのが「ふりかけ」コーナー。ふりかけ市場の販売総額はここ数年、過去最高を更新し続けていて、今年600億円を超える予測となっている。こちらの店舗で特に人気を集めているのが再現系ふりかけ。「松屋牛めし味ふりかけ」は乾燥させた紅ショウガ入り。「ほっともっとのり弁当味ふりかけ」は海苔と醤油の風味の中にきんぴらごぼうを感じられる。ふりかけの製造技術が進化し、賞品本来のおいしさそのままに乾燥させることができるようになったことで、再現系ふりかけが増加。「旅行の友」でおなじみの老舗田中食品が開発した「巻く」ふりかけは、さけ、赤しそ、広島菜の3種類があり、のりの代用やお弁当のデコレーションとして楽しむことができる。国際ふりかけ協議会・松江慎太郎代表によると、物価高に伴い節約志向が高まる中、おかずの一品としてふりかけが食べられる傾向にあるという。
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「ほっともっとのり弁当味ふりかけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 埼玉・所沢市内のスーパーマーケットで去年から彩りを増しているのがふりかけコーナー。ふりかけ市場の販売総額はここ数年、過去最高を更新し続けていて、今年は600億円を超える予測となっている。特に人気を集めているのが再現系ふりかけ。牛丼大手「松屋」の牛めしを再現したふりかけ。「ほっともっと」ののり弁当を再現したふりかけ。全国ふりかけグランプリで金賞を2年連続受賞し[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチ（日本の食卓に欠かせない！ふりかけの魅力）
- コラボふりかけランキングTOP10の中から上位3つに入っているものを予想し、よるブラチームとNEXZチームが対決。よるブラチームは松屋牛めし味ふりかけ、ポテトチップスのり塩ふりかけ、CoCo壱番屋監修カレーふりかけ、NEXZチームは炒飯風ふりかけ創味シャンタン使用、男梅ふりかけ、CoCo壱番屋監修カレーふりかけと予想した。正解は3位が松屋牛めし味ふりかけ、2[…続きを読む]
- 2025年1月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- KITANOACEエミテラス所沢店ではふりかけが198種類売られている。KITANOACEエミテラス所沢店・深澤達郎店長は「ふりかけは1日の売上の約3割から4割を占める大きなカテゴリーとなっている」と話した。今ふりかけの市場は急成長しており今年度は過去最高（日本食料新聞による）。なぜ令和に売れているのか。日本食料新聞・吉岡勇樹記者は「ふりかけは価格の優等生。[…続きを読む]
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