「まぐろのポキ丼」、「アボカドバナナアイス」を調理。みりん・すりおろしにんにくを混ぜて電子レンジに30秒かけ、しょうゆ・砂糖・オイスターソース・ごま油・白ごまを混ぜる。まぐろを1.5センチ角に切り、たれに投入しラップをして冷蔵庫で20～30分間漬ける。トマト・アボカド・きゅうりを1センチ角に切り、紫たまねぎはみじん切りにする。切り分けた野菜とまぐろをごはんにのせ、ライム・レモンをお好みで添えてポキ丼が完成。ライム・バナナボウルでつぶし、ココアパウダーを加えて混ぜて冷凍庫で2～3時間おく。アーモンドのローストをちらして完成。