サーモンの値上がりが止まらない。「まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み」ではマグロは2貫319円だが、サーモンは385円。ウクライナ戦争や円安などの影響もあり、ノルウェーサーモンはここ3年で2倍以上になっている。この店では今年3月にノルウェー産から安定供給できるチリ産に切り替えたが、そのチリ産も高騰。店のマネージャーは「サーモンはまだまだこれからもあがってくる。そうなると国産サーモンを使いたい」と話した。さらにお米も値上がりしているとのこと。