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「まぐろ」 のテレビ露出情報

スシロークイズ「まぐろをより美味しく解凍するための工夫とは?」。正解は「(温水に)塩を入れる」。温塩水解凍は人肌の温水に塩を入れ、海水に近い塩分濃度にして解凍する方法。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月5日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさんスシローのコスパ最強BEST10
マニアさんが選んだ、回転寿司最強コスパランキングBEST10。曽野舜太さんが予想した「厳選まぐろ赤身」は第6位。寿司リーマンなどのマニアさんによると、このマグロは世界中から厳選され、旨みを逃さないように温塩水で解凍しているという。

2026年9月3日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「まぐろユッケのスタミナ丼」を調理。砂糖・しょうゆ・おろしにんにく・ごま油を混ぜ合わせタレを作る。まぐろの水気をふき1~2cmの角切りにし、タレと混ぜ合わせ5~10分漬ける。長さ半分に切った貝割れ菜、5cmほどに切った三つ葉を混ぜ合わせる。器のもったご飯の上に貝割れ菜と三つ葉・まぐろ・卵黄を盛り付けたら完成。

2026年8月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!4時トピ
8月の東京23区の消費者物価指数の上昇率が、3カ月連続で拡大した。総務省が発表した東京23区の消費者物価指数は値動きの激しい生鮮食品を除く総合指数が去年の同じ月に比べて1.8%上昇し、上げ幅が3カ月連続で拡大した。食料が3.9%上昇し全体を押し上げる中、身近な食品ではからあげ弁当が26.7%となったほか、まぐろも21.6%、さばも13.6%と上昇率が目立って[…続きを読む]

2026年8月27日放送 20:54 - 22:00 TBS
愛と知識とのんとノブまぐろ食べ尽くしSP
まぐろガチ愛さん・彦摩呂がオススメする部位は茜身。問題「茜身はまぐろのどの部分?」、正解は「血合いの部分」。問題「捨てられていた部位が人気になった食べ方とは?」、正解は「茜身の焼肉」。神奈川・三崎で血合いを特産品として売り出せないかと町をあげて試行錯誤し2024年に商品化。今では三崎を代表する新名物へと成長した。

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