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「みそ汁」 のテレビ露出情報
2025年10月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス! 気温低下&乾燥の時期に抗酸化
Q.抗酸化力の高いみそは?A.合わせみそ、B.白みそ、C.赤みそ。正解:赤みそ。メラノイジンは食べ物を加熱することで起こるメイラード反応によってできる成分。褐色の色合いとともに強い抗酸化作用を持つと言われている。加熱しても成分が破壊されないため、みそ汁にしても、生のまま野菜などに付けて食べてもOK。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年10月10日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
スタジオでは白なすのグラタンと白なす丼を頂いた。天野ひろゆきは「うますぎる、贅沢」とコメントした。他にも桑原さんオススメの白なすレシピを紹介した。
2026年10月6日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
1平米に9種類のハーブを栽培し、秋ハーブのミックス栽培を行う。シュンギク・カーリーパセリなどは香り・苦みを楽しむハーブで、ワサビナ・ルッコラなどは辛み・苦みを楽しむハーブ。今回は、クレソン・フェンネル・パクチー・チャービルなどの9種類の品種を育てることに。なるべく同じ科が隣り合わないように配置し、悪天候などで失敗したときに全滅を防げる「ずらしまき」でまく。
[…続きを読む]
2026年9月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
今朝のなぜ?何だ?は「ベストなタイミングはどっち?」だった。みそ汁の味噌を入れるベストなタイミングは、「最後に入れるのがオススメ」だった。加熱すればするほどみそ汁の温かい香りがなくなっていくという。
2026年9月27日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
ミラモンGOLD(ミラモンGOLD)
この日練習を終えたのは夜8時。そのあとにご飯を食べていた。ご飯・みそ汁・サラダはおかわり自由。大阪から茨城へサッカー留学している心太郎くん。親元を離れて寮生活を送っている。3年間同じ部屋で暮らすのは、大阪の中学生時代からのチームメイト・群馬快太選手。練習のないオフの日は、どう過ごしているのか。学校から自転車で約40分かけて、平井海水浴場へ行っていた。
2026年9月19日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!)
砂糖不使用の、神特製の国産リモナータが完成。レモンの皮で香りを追加。レモン本来の甘み、渋み、香りがある。国産レモンをみそ汁の中に入れる。
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