キャベツで巻く準備ができたところで、大葉・万能ねぎ・みょうが・カニ風味蒲鉾を乗せ、押し付けながら巻きつける→一巻したら右側を折り、最後まで押し付けながら巻く→最後にはみ出た左端のキャベツを中に押し込めば「野菜巻き」の完成。「丸ごと野菜巻き」をつけるソースは2種類作る。1つ目の「ハニーマヨ」はマヨネーズ・ハチミツ・豆板醤を少し入れて混ぜれば完成。鶏むね肉の唐揚げなどにもオススメ。もう1つは梅肉を使ったソース。梅肉・オイスターソース・ゴマ油・おろしニンニクなどを入れてよく混ぜるだけ。まずは「マヨハニーソース」をつけて「丸ごと野菜巻き」をいただいたCrystal Kayさんは「いろんな具材が主張してくる。おいしい」などと感想を言った。「梅肉オイスターソース」はスタジオで試食する。
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「みょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月13日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー改訂版 腸内細菌のトリセツ
- 育菌カードがパワーアップ。レジスタントスターチは食物繊維の一種で穀物やイモなどの含まれている。レジスタントスターチは冷やすと増える特徴がある。調理後に冷蔵庫で一晩冷やすだけ。白米・もち麦・じゃがいも・さつまいもを調べたところ、一晩冷やすと食物繊維が1点分増加した。育菌生活をしている西岡さんに試してもらう。余ったもち麦ごはんをラップで包み、一晩冷やすだけ。翌日[…続きを読む]
- 2024年6月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング林修のことば検定スマート
- 林修のことば検定スマートのコーナー。今日6月13日は「いいみょうがの日」。みょうがは古くから栽培されている。「たくさん食べると物忘れがひどくなってしまう」という俗説があり古典落語にも出てくるほどである。みょうがは薬味として料理を引き立てるとのこと。
- 2024年6月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- キュウリ・パプリカ・オクラ・なすびを5ミリ角にカット。みょうがと大葉をみじん切りにする。タイを1センチ角にカット。タイを鶏ガラスープで火を通す。レアの状態で冷やす。そこにクラゲを入れて細かく刻んだ野菜を入れていく。味付けは塩昆布、オリーブオイル、すりおろしにんにく。お皿に盛り付けて「30秒のクラゲと夏野菜のマリネ～山形だし仕立て～」の完成。
- 2024年6月10日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「ごま風味の冷麺」の作り方を紹介。ささみに塩を小さじ1/3ふりかけてなじませ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2～3分加熱する。きゅうり1/2本を3mm幅に輪切りにし、縦に切る。貝割れ菜は半分に切って水で洗う。みょうが2個を半分に切る。トマト1/2個を薄切りにする。砂糖大さじ1、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、しょうゆ大さじ2，水大さじ3、練りごま大さじ3[…続きを読む]
- 2024年6月9日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 注文の多い初キャンプ（注文の多い初キャンプ）
- アジを使ったビールに合うおつまみ対決。両者同時に調理開始。ティモンディ前田はなめろうコロッケ「元気ボール」を作った。あばれる君はメキシカンタコス「あばス」を作った。
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