北斗晶は、あんバターとはちみつを使ったアレンジそうめんも考案。浦野が選んだのは、韓国万能だれと柿の種。茹で上がったそうめんに韓国万能だれを絡め、上から砕いた柿の種をふりかけたら、柿の種のピリ辛そうめんが完成。スタジオで試食し、溝端は、韓国ビビン麺のような感じ、柿の種が合うなどと話した。南原は、たれがおいしい、そうめんに合わせるなら、柿の種はもう少し砕いてもいいなどと話した。夏菜が選んだのは、信州野沢菜油炒めとごま。バターを絡めたそうめんに野沢菜をトッピングし、ごまをかければ、野沢菜バターそうめんの完成。調理時間は5分。スタジオで試食し、南原は、コクがある、ごまが効いていておいしいなどと話した。溝端は、お酒を飲んで、小腹が空いたときの夜食に食べたい、濃厚でおいしいなどと話した。北斗晶が選んだのは、粉末万能だしとわさび粗おろし。茹で上がったそうめんに粉末万能だしをまぶし、最後にわさびを入れて混ぜれば、だし香るわさびそうめんの完成。北斗晶は、そうめんのデザートアレンジも考案。
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「みょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月14日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ
- 今週の投稿テーマは大人になったなぁと感じたこと。「両親にお年玉を上げた時」「小さい頃からシイタケが苦手だったが、年末年始に祖母の家で久しぶりに鍋に入ったシイタケを食べ、初めて美味しいと感じた」などと投稿を紹介。出演者は「渋いのが欲しく感じたりする」「おせちが美味しいと思う」等とコメントした。
- 2026年1月13日放送 2:50 - 3:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー改訂版 腸内細菌のトリセツ
- 育菌カードがパワーアップ。レジスタントスターチは食物繊維の一種で穀物やイモなどの含まれている。レジスタントスターチは冷やすと増える特徴がある。調理後に冷蔵庫で一晩冷やすだけ。白米・もち麦・じゃがいも・さつまいもを調べたところ、一晩冷やすと食物繊維が1点分増加した。育菌生活をしている西岡さんに試してもらう。余ったもち麦ごはんをラップで包み、一晩冷やすだけ。翌日[…続きを読む]
- 2026年1月11日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）
- 続いては栗原心平が「レンコンとささみのとろとろ煮」を披露。しいたけは軸の先を落とし6～7mm厚さに切り生姜は千切りにする。筋の両側にガイドを入れると取りやすいという。こそぐように切り分けて塩、黒こしょうを振る。レンコンは皮を剥いてすりおろし水、鶏がらスープの素を加え酒、すし酢を加え混ぜる。ごま油を引いてしいたけを中火で炒めてきくらげ・レンコンを加える。ささみ[…続きを読む]
- 2026年1月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 築地わたなべの横山さんに教えてもらう旬の魚は鰆。春と冬の年に2回旬がある魚で、冬は寒ザワラと呼ばれ一番脂が乗っていて今が食べ頃。バーナーで皮目だけを炙る、または熱したフライパンに皮を押し付け15秒ほど焼き、お刺身のサイズに切り、水菜・白髪ネギ・みょうがなど香味野菜を添えて「炙りサワラのサラダ」の完成。サワラで野菜をくるみながらポン酢をつけて頂く。さらに炊きた[…続きを読む]
- 2025年12月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理栗原はるみのキッチン日和
- 「たくあんとまぐろのばくだん」を調理。手づくりたくあんを5ミリ角に切り、まぐろも細かく切る。たくあんは水けをしっかり絞るのがポイント。みょうが・青じそなどの具材もそれぞれ細かくし、すべてボウルに入れて混ぜ、盛り付けて形作ったら完成。
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