今年のトレンド鍋はアロマ鍋。和芹と若鶏の柚子味噌 アロマ鍋は柚子と芹の香りが楽しめる一品。土屋礼央がフタを開けると芹の香りがしっかりするという。ちょっと苦みがあるのが大人な味とのこと。香りのある葉物が大人になって美味しいと感じるようになったという。博多ほたる 麻布十番店の薬膳きのこもつ火鍋はモツ鍋とスパイスの香りを楽しめる一品。アロマ鍋は今年のトレンドだが、店だけでなく家でも楽しめる。パクチーとレモングラスを使えばエスニック・アロマ鍋に、トマトベースにローズマリー、オレガノを使えば地中海風アロマ鍋になるという。また、一般的な和風ベースの鍋やしゃぶしゃぶなどに生姜・ニンニク・柚子を入れ、大葉やみょうがを肉と一緒に食べるとアロマ鍋になるという。
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「みょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月10日放送 8:20 - 9:55 TBS
- ラヴィット！有村架純に一番ハマるのは誰だ！？推しメシキングダム
- ゲストの有村架純の大好物「おにぎり」をテーマに、プレゼンターがイチオシの1品を紹介。テイスティングは山田裕貴。有村架純はその様子を見て、食べたいおにぎりを決定する。柳原可奈子は「可奈子の薬味たっぷりおにぎり」を作った。材料は大葉、みょうが、塩昆布、天かすのみ。
たけるはミシュラン ビブグルマン 8年連続掲載のおにぎり専門店を紹介する。 - 2026年4月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれを作る。ネギを斜め薄切りにする。サワラは塩をふり5分置く。耐熱皿にネギ・サワラをのせて蒸す。鍋にお湯を沸かし塩・油・菜の花を入れて茹でたら細かく刻む。
- 2026年3月15日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）
- 「牛タンのポン酢ジュレ和え」の作り方を紹介。水に粉ゼラチンを入れてふやかす。ポン酢を温めゼラチンを溶かしたあとに冷蔵庫で冷やす。万能ねぎ、みょうが、カイワレを切る。熱湯に酒を加える。氷水を用意しておく。牛タンを半量ずつ茹で、氷水で冷ます。牛タンの水分を拭き取る。牛タンを半分に切り、カイワレやジュレと混ぜる。盛り付けて完成。
- 2026年3月14日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族51歳独身 俳優・中村俊介 たった6世帯の…豪雪秘境で1泊
- キクイモは秋冬が旬の根菜。ふきのとう、みょうがも収穫。はれなちゃんが2歳のタイミングでたくましく育ってほしいとしゅんパパが脱サラし、空き家になっていた祖母の家に移住した。しゅんパパは週に数回牧場で働き、最低限の収入で自給自足している。はれなちゃんは6歳ながら羊の餌やりもしている。ウール100％のあったか座布団を作った。
- 2026年3月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 酢飯の上手な作り方を紹介。材料はごはん、米酢、砂糖、塩。米酢・砂糖・塩を混ぜる。しっかり塩と砂糖を溶かすのがポイント。炊飯器からほぐさずバットにごはんを移し、熱いまま酢をかける。米をなるべく潰さないように混ぜ、全体に混ざり合ってから冷ました方がなじむ。
「海鮮バラちらし」を調理。酒・みりんを火にかけアルコールを飛ばし醤油を入れる。粗熱を取る。まぐろ・サーモ[…続きを読む]
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