他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

たたき風黒椎茸を作る。黒煌を切り、電子レンジに入れ3分、その後冷蔵庫で冷やす。大葉・生姜・みょうが・ポン酢をかけて食べる。
黒椎茸とエビのタルタル春巻きを作る。黒椎茸を4等分にし、エビとタルタルソースをのせる。春巻きで包み、油で揚げる。
麻婆黒椎茸を作る。挽肉・生姜・豆板醤・ニンニク・黒椎茸を炒める。甜麺醤・味噌・醤油を入れて炒めると完成。

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2026年5月13日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「アジの梅煮」のレシピを紹介。フライパンに水・調味料・ショウガ・梅干しを入れて加熱する。アジに切れ目を入れてお湯をかけて霜降りにする。フライパンにアジを加えて落とし蓋をして煮る。ねぎの青い部分をサラダ油で加熱してねぎ油を作る。青じそ・みょうが・長ねぎを切って水にさらす。アジを皿に盛り付けて薬味をのせる。ねぎ油をかけて完成。

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2026年5月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅料理研究家ほりえさわこ先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ！

「初ガツオの漬けとろ丼」の作り方。カツオを切り、酒と醤油、ハチミツで下味。長芋を叩き、梅干しを混ぜ合わせる。しそを千切りにする。温かいご飯に、塩、ごま、みょうがなどを加える。ご飯にカツオ、シソをのせたら完成。

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2026年5月12日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびおざさんぽ

千葉・勝浦市から中継。3～5月が旬の初ガツオ。2025年、生鮮カツオの水揚げ量が日本一に。勝浦は朝市が有名だが、月の前半と後半で場所を変えて水曜日以外はほぼ毎日行われている。また、勝浦は関東随一の避暑地として知られている。「割烹 中むら」へ。普段は若干小さいが、今日は素晴らしいものが水揚げされたとのこと。「地魚の食べ比べ御膳（2500円）」紹介。タコ・ヒラメ[…続きを読む]

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2026年4月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！箱根日帰りHISバスツアーSP

バスツアー2つ目のスポットは芦ノ湖のほとりに広がる元箱根。食事処の「あしのこ茶屋」では「和牛リブロース」が人気メニューで、朴葉の上に甘味のある味噌を乗せて和牛リブロースを焼いていただく香ばしさがたまらない一品。「深生そば」は創業56年のそば店で、北海道産の玄そばを使用して打つそばは香りと旨味が感じられてコシのある食感に仕上がっている。今回はやまゆりポークを使[…続きを読む]

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