3人目は山下泰史。福岡・福岡市にある「TTOAHISU」のシェフ。過去の大会全てで決勝に進出しているが、準優勝で足踏みすること3回。さらに前回大会では1点差で優勝を逃した。誰よりも近くで見守り、応援する妻・友美さん。人の意見を聞くことも増えたという。新・定番ラーメンは「もつラーメン」。ポイントはもつの甘みが溶けたスープ。味の変化を楽しめる一杯となっている。別室では今田耕司も試食。持ち点は1人20点、合計100点満点で審査。山下泰史の点数は77点。暫定2位となり、花田洋平が優勝決定戦に進出。岩名謙太はここで敗退。
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「もつ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になる155人に聞いた健康になる簡単太らない術
- 「スプーンだと利き手じゃない方でも普通に食べられるのでオススメの方法は？」という問題を出題。正解は「極小スプーン」。
南海キャンディーズのしずちゃんが利き手じゃない方で食事することでやせられるか検証。2日目の夕食にはもつ鍋を食べた。もつ鍋は比較的糖質が少なくタンパク質が豊富。橋の使い方に慣れてきた場合は韓国の鉄箸など取りづらい箸を使うと効果的。こうして3日[…続きを読む] - 2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
- 田子ノ浦部屋の九州場所に密着。ちゃんこ長は輝の里。華丸は、ちゃんぽん麺を持って田子ノ浦部屋の合宿先を訪れた。田子ノ浦部屋のちゃんこ長は3班制。ちゃんこ長がメニューを考案し、総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。宿舎は後援会の人たちが建ててくれたという。華丸もメニューを一緒に考えることになった。この日のちゃんこ長は隆の龍。「もつ鍋」「レンコ[…続きを読む]
- 2026年5月14日放送 21:50 - 22:57 TBS
- サンド屋台揃えろ！メシん伝心ゲーム
- 続いての質問は「もつ鍋 何でシメる？」。「麺」で全員一致し見事成功。ご褒美のPOPOホットクの「ハチミツホットク」を堪能。
- 2026年5月10日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ全国の人気観光地を大満喫2時間SP
- 福岡市・箱崎エリアを日村がグルメ旅。子どもを迎えに行く男性から海鮮居酒屋「せいもん払い」を教えてもらった。創業は39年で「玄界灘のイカ刺し」「おまかせ刺身の盛り合わせ」などを味わえる。食べログ百名店に幾度も選ばれミシュランプレートにも選出された。男性に勧められた「穴子の天ぷら」。使用するのは対馬産の穴子。さらにレンコンやかぼちゃなど地元野菜の天ぷらと盛り付け[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 七五三掛家の麻婆豆腐を紹介。工程1：2.5～3cm角に切った絹ごし豆腐（1丁・320g）を塩（小1）を加えた熱湯（500mL）につけ10分おく。工程2：豚バラ薄切り肉（100g）と豚こま切れ肉（100g）を粗くたたく。七五三掛のイチオシ：ひき肉を使わず肉をたたいて肉感アップ。工程3：サラダ油（大1／2）でショウガ（大1／2）ニンニク（小1）（各みじん切り）を[…続きを読む]
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