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「もも肉」 のテレビ露出情報

物価高で鶏むね肉が人気になっている。コモディイイダ川口青木店では去年のむね肉の売上が去年の1.2倍になった。価格はもも肉の6割ほど。デリッシュキッチンでは「鶏むね肉」のレシピ検索件数が増加している。パサつきが苦手な人の声に応えるむね肉専用の調味料も登場している。街でむね肉派の人に話を聞くと、ヨーグルトをまぶす、砂糖と塩水につけるといった工夫が聞かれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月1日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん突撃!おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ
静岡県富士市のやきとり缶詰の専用工場を訪れた。全国シェア7割以上、年間販売数約2000缶。6トンもの鶏肉を全部手作業でひっくり返し、巨大オーブンで蒸し焼きにする。次に炭火焼きにし、このあと缶に詰めて更に熱処理をするため半生状態に仕上げる。肉をカットして缶に入れタレをかける。缶を密閉し加熱・殺菌する。
国内シェア1位のコンビーフ缶製造工場へ。コンビーフに加工[…続きを読む]

2026年2月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!春スポットが多い 東京都北区
鳥大の「新じゃがの甘辛煮」は鶏もも肉と手羽元・素揚げした新じゃがを甘辛いタレで合わせている。

2026年2月14日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
ビールの専門店「PERFECT BEER LABO TOKYO」では最高級品質のビールとビールに合う様々なグルメが楽しめる。ここで味わえるインパクトグルメは出汁巻き卵の中にハンバーガーが入った「逆だし巻きバーガー」。つなぎなしの国産牛100%のパティを鉄板に押し付け両面はカリッと香ばしく。ビールで蒸し焼きにして中はジューシーに。バンズに野菜などもトッピングし[…続きを読む]

2026年2月7日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン無印良品vs超一流料理人
第9位「ごはんにかけるルーロー飯」。ごはんにかけるシリーズで世界の家庭料理や屋台料理を手軽に楽しめる。10種類展開するシリーズの中で売り上げ2位の人気商品。レトルト担当のヤン・ヒソンさんは売上1.5倍に伸ばしたゴールデンルーキー。豚バラ・もも肉を合わせ肉肉しさを表現。五香粉に加え干し椎茸や穀物酢を使用している。

2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単!冬にマネしたいねぎ&鶏肉料理
まずは手羽元・もも肉をお湯でさっと火を通す。霜降りは肉についた血やよごれを落とす。鶏肉、酒、にんにく、生姜、ねぎの青い部分を煮込む。そして今回はタッカンマリ風の鍋を作るという。タッカンマリは鶏一羽を丸々煮込んだ韓国式の水炊き鍋。ジャガイモ、大根、エノキを入れて塩で味付け。そこにきりたんぽをいれてじっくり煮込む。

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