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「もも肉」 のテレビ露出情報

地域密着型のラーメン店で函館ラストグルメ。函館が塩ラーメンの名所となったのは、1854年に函館港が開港した頃、中国から清湯(チンタン)という鶏ガラ・豚骨がベースの澄んだスープが持ち込まれ、そこに麺を入れて食べるようになったのが始まりとされている。ゆいちゃみ・松尾が頼んだのは塩ラーメン。旨味が強い北海道産昆布がベースの塩ダレに鶏ガラとカツオのWスープ。そこへ食べ応えがある中太ストレート麺。良純は塩ラーメンをベースに特製香味油を入れ、スープとよく絡む玉子ちぢれ麺の櫓塩ラーメン。長田はにんにく醤油と鰹節粉が入ったスープに通常の1.5倍の麺が入った食べ応え抜群なラーメン。有岡は味噌ダレのスープに北海道産コーン&バターをトッピングしたパンチのある濃厚な味噌ラーメン。また、チャーハンをオーダー。さらに若鶏のもも肉に片栗粉と天ぷら粉をブレンドした衣で揚げ、チャーシューの煮汁で作ったタレを絡めた北海道名物のザンギ。一般的な唐揚げと違ってザンギの方が下味が濃い目。それぞれ注文した品を堪能した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
時津風部屋の「時津風部屋特製湯豆腐」(20人前)を紹介。QRコードで4人前のレシピを公開。ちゃんこ番は西三段目三十一枚目・柏王丸。今回は、せせりともも肉を使用する。せせりを入れると脂がいい具合に出て鍋がより美味しくなるという。せせりは鶏の首周りの肉。秘伝のタレは卵、しょう油、みりん、かつおだしの素、細かくしたかつお節を使用。ポイントは「青のり」。取材日は親方[…続きを読む]

2026年1月10日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
気になるアレの縁ドロール関わる人を大調査!エンドロールを作成 気になるアレの縁ドロール
からあげクンは今年で誕生40周年。ローソン本社に向かった。からあげクンを誕生させるのは大変だったらしい。からあげクンの発売から7年前、ローソンは1979年にコンビニ業界で初めてフライヤーを導入した。むねの一枚肉だけで作ることにこだわったとのこと。ジューシーさを出すために工場で一度揚げし店舗で二度揚げする方法を考えた。1986年4月にからあげクンが誕生した。[…続きを読む]

2026年1月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
午前7時。千葉県鎌ヶ谷市の「ピーターパン 小麦の郷店」には早朝にもかかわらず行列ができていた。並んでも食べたいのはできたてにこだわったパン、具だくさんの石窯ピザも人気。約80種類のパンを取り揃えている。中でも「元気印のメロンパン」は外はサクサク、中はふんわりの主力の逸品。大人気のあまり1日の販売個数が世界一の記録を持っているという。2025年11月15日、1[…続きを読む]

2026年1月4日放送 7:00 - 8:25 フジテレビ
1000円VS10000円【欲望の2択!食べたいのはどっち?】ハンバーグ&炒飯1000円VS10000円
予算10000円ハンバーグはシンプルに素材を最高級なものでやることに。肉だけでなくつなぎとなる卵・牛乳・玉ねぎなどの食材も全て最高級のモノにこだわる。美瑛放牧酪農場で「美瑛低温殺菌牛乳」をいただく。この牧場では日本でも珍しい4種類の牛を飼育しており、4種の生乳をブレンドしている。続いては本山農場で玉ねぎを採用。また本山農場でとれた玉ねぎ・トマト・にんにく・バ[…続きを読む]

2025年12月24日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
鶏肉を安く買う狙い目は26日午前中だという。鶏肉を美味しく冷凍するにはペーパータオルで拭き取り、余分な脂を取り除き、もも肉や胸肉1枚に対し塩小さじ4分の1、砂糖小さじ2分の1、酒小さじ2を混ぜたものをなじませる。これで水分が抜けにくくなりジューシーさを保つことができるという。フリーザーバッグに入れるなど極力空気に触れないようにして冷凍するのが良いという。美味[…続きを読む]

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