きょうは、「米沢牛黄木」の「米沢牛ロースすみれ漬（160g×3枚・送料無料）」のお値段をあてる。ファーストインプレッションとして、設楽さん10000円、大久保さん10800円、吉村さん15000円、深澤さん11800円、生野アナ10000円と予想した。米沢牛黄木では自社飼育も行っている。米沢牛は一般的な和牛よりも長期飼育するなど厳しい基準があり、うまみの強い甘い脂が特徴。今回使用するのは、上質な脂のうまみを堪能できるロースを大判にカット。肉を漬け込むのは、地元の酒蔵から仕入れた酒粕とコクのあるみそを独自にブレンドしたもの。自宅に届く頃には、酒粕とみその旨味が浸透した絶妙な状態になり、弱火でじっくり火を通していく。ヒントとして、「米沢牛すみれ漬（もも肉）（70g×7枚）」の値段が8316円と伝えられた。ファイナルジャッジとして、設楽さん9990円、大久保さん11316円、吉村さん12800円、深澤さん12000円、生野アナ10000円と予想した。正解は10800円で、一番近いのは大久保さんだった。大久保さんは「柔らかい。歯がなくても食べれるぐらい。お味噌がそこまで強くなくて甘みがある。」などとコメントした。
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「もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 熱を操って103年！タイガー魔法瓶
- 大阪・門真市のタイガー魔法瓶の本社では新製品開発を行っていた。鶏のもも肉を2枚並べてメニューの中からグリルチキンを選択。冷蔵していたか、冷凍していたのかどちらかを選び、スタートボタンを押したらほったらかしに。ワンタッチで手軽に作れるグリル調理器。皮はパリッとジューシーに焼き上がった。炊飯器で培ったIH制御技術とオーブントースターのヒーター技術と上下から違う方[…続きを読む]
- 2026年9月17日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗 激推しグルメバトル
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- 2026年9月15日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 千葉・柏市にある「美味しんぼ みっちゃん」を紹介。もも肉の一部「A5しんたま」は2950円。「A5極上角切り盛り」は2290円。6月29日の肉の日、開店30分前になると店の前に行列が。「A5極上リブロース定食」は通常2780円だが、肉の日は990円（限定5食）。自家製つけだれの作り方を紹介。砂糖・しょうゆ・おろしニンニク・みりん・料理酒・白ワイン・レモン・リ[…続きを読む]
- 2026年9月13日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアグルメスタジアム 揚げ物スペシャル
- 全国3700店以上の唐揚げを食べる唐揚げ研究家の有野いくさんは、ポテトチップスとお茶漬けの素を使って唐揚げを作るという。焼肉のタレで下味をを付けたもも肉にポテトチップスをまぶして揚げる。ポテトチップスの味はコンソメがおすすめだという。
- 2026年8月29日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- ハリウッドの現場にはフードトラックが来ることがある。またトレーラーハウスが1人1人用意されており、大御所になるとトレーラーを持っている。平さんは「カート・ラッセルはトレーラーのそばに人工芝をおいたりしてそこだけパラダイスみたいになっていた」と話した。そして4人は焼き鳥を食べた。
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