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「もやし」 のテレビ露出情報

アルバイト経験0、普段は料理をしないという猪狩蒼弥の特別企画。お手伝いから学ぶ、生きる知恵。地獄のランチタイムで奮闘!「酔来軒」は創業80年以上の地元に愛される中華料理店。店主の野木発成さんはほとんど1人でこなす。開店前の仕込みをお手伝い。1日140食も提供される人気メニューの酔来丼。繁盛店を捌くコツは、調理中もお客さんの動向をチェック。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
坂上忍のキャンプ飯バトル!(坂上忍のキャンプ飯バトル!)
最終対決のテーマは、房総半島の旬な食材であったか鍋対決。西山茉希は地元鮮魚を使った贅沢豆乳坦々鍋を作った。ビールでたらこと白子の臭みを取る。余った豚肉は鍋に入れて旨みを出す。豆乳は最後の仕上げの手前で入れる。シメはチーズリゾット。あばれる君は地元野菜を使った丸ごと玉ねぎの鬼オーンスープを作った。カブは煮込むと溶けやすいので皮付きのまま。玉ねぎを丸ごと入れて見[…続きを読む]

2026年1月25日放送 0:58 - 1:28 TBS
有吉ジャポンII ジロジロ有吉有吉ジャポンII ジロジロ有吉
番組では6年前にブレイク前のみちおの家を取材した。そもそもその家は四畳半の汚部屋だった。今は家賃7万5000円の部屋で同居人と一緒に住んでいるという。物が溢れていて、以前は洗濯は屋外に設置したものを使っていたが今はコインランドリーで溜め込んだ衣服を洗う。6年前の食事はもやしに甘みをつけもやしライスにし、暖房節約のために風呂場で食べていた。おじやー麺というイン[…続きを読む]

2026年1月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー
第9位は「辣菜麺」。餃子の王将オリジナルの薬膳ラーメン。爽やかな後味が特徴の四川山椒と華やかな香りが特徴の五香粉、この2つのスパイスによって独特の風味を演出している。実は去年、餃子の王将は麺を大幅リニューアルしている。今回ジャッジにかけるラーメン3商品は全てリニューアルした平打ち麺を使用。

2026年1月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
相葉ヒロミのお困りですカー?(相葉ヒロミのお困りですカー?)
すべての野菜の仕込みが終わると、20キロの房総ハーブ鶏が到着した。巨大鍋に2リットルの油を入れ、鶏肉を炒めた。日本料理の村田明彦さんは、炒めると鶏の旨みがでて出汁と合わさると美味しくなると話した。炒めた鶏肉を取り出し、200リットルの水と1キロの日高昆布を入れた。沸くのを待つ間にヒロミはレバニラ炒めのレバー抜きを作り、手伝ってくれた人たちに振る舞った。巨大鍋[…続きを読む]

2026年1月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
物価高が続く中、コスパ、タイパ、見栄えと三拍子が揃った最強カレーレシピがあった。福島の食材をメインにした「ビストロ ひなたぼっこ」で多くの客がオーダーしていたのは、ランチ限定の「チキンカレー」500円。鶏肉や野菜がたっぷり使用された欧風カレー。店長・日野原克己さんは「カレーに関しては利益は全くない。福島の食材を使っている店だと知っていただきたい一心でやってい[…続きを読む]

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