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「もやし」 のテレビ露出情報

茨城県の工場へ。1971年創業のもやしメーカーの旭物産。もやしは水・温度条件だけで作られている。原料は緑豆。緑豆をケースに敷き暗室へ入れ、数時間ごとに水を散布。約10日間で出荷する。ケースから出したもやしはふるいにかけ殻・根を取り除き洗浄。袋詰めされ製品になる。1日に約30t、15万パックを首都圏に卸している。もやし工場のお金を調査。まずは「機械化コスト」。1台約3000万円。旭物産では5台導入している。他にも殻取り機は1台約1500万円。計量機は1台約1000万円。袋詰め機は1台約1000万円。全ての製造ラインを数えると10億円以上。続いてのもやし工場のお金「原料代」。緑豆は主な産地が中国。仕入れ値は1tで約30万円。10年で1.5倍になっているが、もやしの購入平均価格は10円で3.9円しか上がっていない。実は過去30年で製造社の8割位上が廃業した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月18日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
タクうまメニュー多すぎ食堂~148品全部見る~
メニュー多すぎ食堂で開店の朝10時半から閉店の夜8時まで密着。初日の昼に注文が相次いだのがハンバーグ。海鮮だけでなく肉料理も人気。根強い人気を誇るのが焼肉定食。海鮮メニューからがっつり肉メニューまで幅広いラインナップ。初日に撮影できたのは148品中44品だった。3日で全メニュー注文されるのか。密着二日目。あら汁は色々な魚のあらを使用しており、よく出る[…続きを読む]

2026年7月14日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張!なんでも鑑定団
出張なんでも鑑定団は新潟・新発田市の新発田市民文化会館から。新発田市は江戸時代新発田藩の城下町として栄え忠臣蔵に登場する赤穂浪士随一の剣豪堀部安兵衛の出身地としても知られる。蔵春閣は新発田出身の実業家大倉喜八郎が1912年東京・向島に別邸として建設され渋沢栄一など国内外の来賓が訪れた。2022年に柴田氏に寄贈・移築され23年に一般公開されている。夏の風物詩の[…続きを読む]

2026年7月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい!?“新常識”
富士見市 学校給食センターで給食の焼きそばの作り方を大公開。葉物は4段階に分けて手洗い。豚肉を炒め料理酒・玉ねぎ・にんじん・なると・たけのこを入れて醤油で味付け。麺を入れる前にソースを投入。野菜やソースの余計な水分が飛び麺がベチャベチャになることを防ぐ。ソースはウスターソースと中濃ソースを1:1で独自にブレンド。オイスターソース・青のり・キャベツ・もやしを入[…続きを読む]

2026年7月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
家計の味方もやしや小松菜の安さを凌ぐほどいまお買い得の夏野菜がズッキーニ。なんとこの日は驚きの価格1本あたり約50円。スーパーアキダイの秋葉社長は「この物価高の中で家計の救世主になる野菜」などコメント。一方では安くても買わないという切実な悩みも。そんなズッキーニのお悩みを解決。農家のレシピを調査。

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
澤田州平が作るのは本格海鮮焼きそば。シーフドミックスは海水に近い3%の塩水に浸けて解凍するとうまみの流出を防ぎプリプリ食感に。水を切ったらお湯でゆっくりと火を入れる。麺は焼くことで水分が抜けて他の具材を炒めて出た水分を吸わせる。麺に沸騰したお湯をかけることで油を抜く。海苔の佃煮にオイスターソース、ホタテの水煮を混ぜる。もやしを炒める。豚バラ肉を炒めて舞茸とえ[…続きを読む]

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