毎日使える!せいろ進化形レシピとして「せいろオムライス」を紹介する。材料は卵、ごはん、お好みの具材。ごはんとみじん切りにした具材にコンソメとケチャップを加え混ぜる。卵に牛乳をくわえしっかり溶く。クッキングシートにバターを塗ると卵がくっつかずバターの風味がプラスされる。溶いた卵をシートに流し入れる。卵だけで強めの中火で2分間蒸し、その上にご飯を乗せさらに10分蒸す。シートごと皿に移し包むように形を整える。
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