東京・豊洲市場で新春恒例の「マグロの初競り」がけさ行われ、最も高い一番マグロは青森県大間産の276キロのクロマグロで、2億700万円で競り落とされた。これは去年を大幅に上回り、統計がある1999年以降で史上2番目の高値だという。一番マグロは、銀座で寿司店などを運営する「ONODERA GROUP」と仲卸の「やま幸」が共同で競り落とし、この2社による落札は5年連続。一番マグロは店舗で解体され、系列店で赤身とトロの食べ比べで1160円で提供する。
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.