横綱・照ノ富士関がたくましい腕で持ち上げるのは一番マグロ。今年の一番マグロは青森大間産。重さは276kg。照ノ富士は「やっぱり大きい、ものすごく重い」と語った。廻転鮨銀座おのでら本店でさばかれ、ゲストとして招かれた横綱が一番マグロの寿司に舌鼓。きのう東京・豊洲市場で行われた新春恒例の初競り。最も高い値をつけた一番マグロが大間産のクロマグロ。落札価格は2億700万円。3億円を超えた2019年に次ぐ史上2番目の高値。5年連続“一番マグロ”を競り落としたやま幸・山口幸隆社長は「プレッシャーがとれた。本当にほっとした」とコメント。2貫1160円で提供。原価についてオノデラHD・長尾真司社長は「1貫3万円くらい」と語った。一番マグロを釣り上げたのは大間の漁師・竹内正弘さん73歳。2年ぶり8度目の快挙。竹内さんは「夢みたい」と語った。初競りで高値がついたのは生ウニも。北海道函館産の約400gが漆器の箱とセットで史上最高値の700万円。東京・中目黒の鮨尚充で1貫40万円で提供。鮨尚充・安田尚充さんは「赤字ですけど」と語った。東京・江東区のスーパー・イオン東雲店では、新春に荷揚げされたマグロの解体ショーを開催。今年は日本近海などでクロマグロの漁獲枠が1．5倍に増える。流通量の増加で価格の安定が期待されている。
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「やま幸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し
- 渡辺正行は銀座の路地裏を散策。マグロカツ専門店「GINZA 幸也」は立ち寄りやすいよう路地に面した店を選んだという。オーナーの父親は高級店ご用達のマグロ仲卸・やま幸を経営。味付けは6種類の中から選べる。渡辺はマグロのお寿司約10貫分の量を使用した「まぐろかつサンド 大葉とチーズ」を堪能した。トッピングの「茎わさび」で味変もオススメ。
- 2025年5月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大沢藤本が行く！観光協会オススメツアー
- 紫陽花が見頃を迎える初夏の南房総エリアで観光協会全面協力の超お得スポットだけを巡るお得旅を紹介。じゃらんの売れた宿大賞千葉県1位の美味しい温泉 夢みさきの絶景露天風呂付き客室を大沢・藤本がチェックした。館内には樹齢2千年以上の檜を使用した和テイストと石畳の洋テイストがあり、花が咲く庭園付き露天風呂やドライサウナも完備。最上階の絶景展望風呂があり夜には星を見な[…続きを読む]
- 2025年5月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- JR有楽町駅から徒歩3分の場所にある「焼肉トラジ トレーニングセンター店」では焼肉を2割引で食べられる。理由は新人スタッフが調理や接客などの基礎を学ぶ店舗なためで、食材の品質は同じで他店舗より安く食べられる。
銀座にある「鮨 銀座おのでら 登龍門」は若手を育成するための店で、10年で寿司が握れるという厳しい世界で最短で3年目の職人が寿司を握る。坂上暁史総料[…続きを読む] - 2025年3月22日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズムサタズムサタのカルスポっ！
- 先週土曜日に行われた巨人vsドジャースのプレシーズンゲーム。大谷翔平選手は巨人の先発・戸郷翔征投手からホームランを放った。日本では734日ぶりのホームランとのこと。この試合で大谷選手と一緒に入場した竹内瑛未さんは「頭が真っ白で何も浮かばなかった」などと話した。
今週火曜日に行われたカブスvsドジャースのMLB開幕戦。カブスの先発・今永昇太投手は大谷翔平選手[…続きを読む] - 2025年3月18日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- きょうメジャーリーグの開幕戦が東京ドームで行われ、ドジャースとカブスが対戦する。大谷専属カメラマンが撮影した画像を紹介。前田健太投手作「大谷とデコピンの始球式」のTシャツを着用している写真も。
週末のプレシーズンゲームを終え、ドジャースはきのう自主練習を行った。開幕2戦目に先発する佐々木朗希はメジャーデビューに向けて調整を行った。ドジャースネーション・ダグ[…続きを読む]
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