全体の味をチェック。和とイタリアンを両立できずバランスを崩してしまう商品もあるなか、ニップン「オーマイプレミアム 舞茸となすの香味醤油」は、具材の存在感が高評価。急速冷凍された大ぶりの茄子がみずみずしさをキープ。具材にたっぷり染み込んだコクのある醤油が一体感を演出。日清製粉ウェルナ「マ・マー RICH-NA 揚げなすとごぼうの和風醤油」は、独特の酸味を和のレジェンドが高評価。酸味の正体はゆず。かつおと昆布のだしが香る和風醤油に爽やかを加え、さっぱりした後味に仕上げたという。さらに「マ・マー ソテースパゲティ バター醤油風味」は、焦がし醤油の香ばしさが唯一無二。全体の味1位に輝いたのは、日清食品冷凍「冷凍 日清スパ王プレミアム じゃこと梅の香味醤油」。昆布、かつお、しいたけの出汁を合わせた醤油に、隠し味のにんにくを利かせたという和風ソース。そこに、じゃこ、カリカリ梅、葉大根などの具材で食感をプラス。
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「ゆず」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 低気圧や前線の影響で広い範囲で雨となった。冷たい雨が降ったことで東京都心は日中も気温が上がらず、11月中旬並みの肌寒さとなった。香川県では動物たちも冬支度。寒さに弱い動物の展示スペースにヒーターが取り付けられた。南アフリカに生息するミーアキャットやサハラ砂漠に生息するケヅメリクガメはヒーターの下を陣取り温まっていた。高知市では子どもたちが旬を迎えたゆずを収穫[…続きを読む]
- 2026年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近ミステリー劇場 人気宿の秘密暴きます
- 湯河原の人気宿＾「グランレクトーレ湯河原」の秘密を明かす。1泊2食1万円台の部屋は清潔感を大切に24平米。冷蔵庫には無料の水。洗面台はサロニアのドライヤーとシャワールームが完備。ベッドはシモンズ製。館内は大浴場があり湯河原温泉を満喫できる。サウナも入り放題。貸し切り風呂も充実。食事会場へ移動。どんな料理が楽しめる！？夕食はビュッフェ形式で和洋中のグルメがじゃ[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 鍋つゆマニア厳選・2026年のトレンド。2つ目は柑橘鍋。注目の鍋つゆはカルディ「もへじ 塩レモン鍋つゆ」、ミツカン「〆まで美味しい ゆず塩鍋つゆ ストレート」。柑橘鍋に相性抜群の食材はかぶ。かぶの葉を葉物代わりに入れるということ。その他豚バラ肉やきのこ、ゆず、野菜などの材料とゆず塩鍋つゆを含んだゆず塩鍋の1人前の値段は446円。
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- 発酵ファンタジスタの松尾さんは出身地・秋田県の山菜や食材にこだわり、酒かす漬け塩シャケの炊き込みごはんやミズのたたき、豚バラ薄切り肉とミズのみそ汁を調理。試食した出演者からこういう料理を毎日食べたいといった感想があがった。
- 2026年10月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ3つの皿
- 荻野シェフが「なすの田楽」を調理。へたを落として切込みを入れてごま油で炒める。皮をしたにしてフタをし中火で2分、上下を返して2分、さらに上下を返して1分、さらに上下を返して1分焼く。赤みそ・砂糖・酒・溶き卵を加えて混ぜ、なすにぬってオーブントースターで香ばしい香りが立つまで焼く。ねぎ・みょうが・青じそ・ゆずの皮をのせて完成。ミクニの目線は、みそは焼くことで別[…続きを読む]
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