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「ゆず」 のテレビ露出情報

食欲が落ちやすい暑い夏はご当地冷やし茶づけがオススメ。もちづきさんオススメの6種類のご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし」。山形だしは夏野菜と香味野菜を刻んであえて味付けしたもの。具材はオクラ、きゅうり、青じそ、昆布、しょうが。しょうがで食欲増進、消化を助ける。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。無印良品「冷やし茶漬け 長野のやたら」。やたらは野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせたもの。ぼたんこしょうとは古くから信州で栽培されてきた青唐辛子のことで、ピリッとした辛味がアクセントの郷土料理やたらを冷やし茶漬けにアレンジしたもの。フリーズドライで水をかければすぐに食べられる。青唐辛子の辛味が食欲を刺激する。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。鹿児島県の奄美大島で食べられる郷土料理「鶏飯」は温かい鶏ガラスープをかけて食べるが、冷やし茶づけにアレンジした商品「冷やしだし茶漬け 鶏飯風」が久世福商店から発売。だしにこだわった久世福商店のだし茶づけ。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。新潟県村上市はサケのまちと呼ばれ、冬には軒下に塩引きザケが並ぶ。新潟市は塩ザケの1世帯あたりの年間支出金額が5212円で全国平均の2.2倍。安政2年(1855年)創業の加島屋の「だし茶漬〔紅鮭〕」は昆布や鰹などでとったこだわりの出汁にアラスカ産のベニザケでいただく贅沢な冷やし茶づけ。ベニザケは抗酸化作用を持つアスタキサンチンが豊富。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。宮崎の郷土料理と言えば「冷や汁」。冷や汁は焼いた魚、ごま、みそなどを合わせてだし汁でのばす。農民が夏の重労働の合間に食べた栄養&体力回復食。ニシキヤキッチン「国産鯛の冷や汁」はお好みでキュウリ、豆腐、ミョウガ、青じそをトッピング。麦みそと米みそをバランスよくブレンド。
もちづきさんオススメのご当地茶づけを紹介。高知県の名産といえばゆず。高知県馬路村はゆずの加工品で村おこしに成功し全国ブランドになった。馬路村農業協同組合「ゆず茶漬け」はゆずのクエン酸やビタミンCで夏バテ防止になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月23日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道&お買い物の旅葛西~錦糸町~銀座
銀座にある高知のアンテナショップ「まるごと高知」に到着。高知はゆずの生産量が日本一で約20種類のポン酢が販売されている。ミレービスケット、土佐ジロール、司 ゆずポン酢など合計13798円、爆買いした。一行は土佐料理のお店に向かう。

2026年8月9日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
デックス東京ビーチのたこ焼きミュージアムへ。本場大阪の行列ができる名店が集結しており、東京ではここでしか食べられない店もあるという。今回は、たこ家道頓堀くくる、会津屋、道頓堀赤鬼、やまちゃん、芋蛸の5店舗全ての看板メニューを食べた。それぞれのおすすめは、狩野は赤鬼、伊達は会津屋、富澤はくくる。

2026年8月3日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
「ぼうしパン」の作り方。生地を擦り付けるように混ぜ叩きつける。生地を広げてバターを包み、再び擦り付け、叩きつける。ゆずピールを混ぜ、60分発酵させる。

2026年6月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ランキング上位だけで浅草巡るハズレ無しツアー
ランキングだらけ旅in浅草。浅草でランキング一位を巡る旅。1つ目は、予約ランキング第1位(ホットペッパーグルメ(リクルート)調べ)、開店半年で予約1位となった「江戸肉割烹 さゝや 浅草」。
お祝いの日に食べたいごちそうランキング(macaroni調べ)クイズ。長田さんらは、すき焼き、しゃぶしゃぶなどが入ると予想。同率5位がハンバーグ、唐揚げ、ピザ、オードブ[…続きを読む]

2026年6月16日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
プラチナファミリー小泉孝太郎&高嶋ちさ子 高嶋家&幼馴染&ご近所さん大集合
母の味・コーンが入った唐揚げを再現するため、幻のレシピを知る母・薫子さんの友人を訪ねた。母の友人に薫子さんの思い出を聞いた。2人は中学3年で出会い、小中高同じ学校だったという。特に親しくなったきっかけは長男と太郎さんが同じ幼稚園になったことだという。薫子さんについて、真面目で慎重派だが口は悪いなどと話した。また、母・薫子さんが葉加瀬太郎さんらと3人で演奏会を[…続きを読む]

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