世界的抹茶ブームに湧く東京・浅草の抹茶専門店八十八浅草。抹茶を含む緑茶の輸出量は右肩上がりで、去年は1万トンの大台を突破し1万2612トンに達した。その内の7割が抹茶などの粉末状のもので、世界的抹茶ブームは巨大なマーケットに成長している。今日強い危機感を訴えたのは飲料大手の伊藤園。世界的な需要が拡大している一方で日本茶の生産量がこの20年間で3割減っている。伊藤園は契約農家から茶葉を全量買い取りするなどして安定的な農業経営を目指している。しかし影響は値上げという形ですでに出始めている。伊藤園は今年3月、緑茶飲料製品を5～25％値上げし、「お～いお茶 緑茶 600ml」は216円から237円に21円高くなった。創業150年以上の浅草にある日本茶専門店・増田園総本店も最近ほとんど値上げしていると話す。多くのお茶農家が抹茶の需要急増を受けて海外で高く売れる抹茶の生産にシフトする動きが急増、他のお茶の生産が減少し価格高騰につながっている。また世界の抹茶争奪戦が供給不足を招き抹茶も高騰する事態になっている。そんな中今注目されているのが、日本全域で生育するよもぎ。抹茶より少量で鮮やかな緑が出せるコスパの良さに加えノンカフェインという健康志向も後押しし、代役として急浮上している。上野忠ではよもぎの出荷量がどんどん増えて去年は754トンと過去最高を更新した。滋賀県長浜市ではよもぎをテーマにしたカフェ「Yomogi Herbs Cafe」が先月オープンしている。
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「よもぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月19日放送 12:55 - 13:25 テレビ朝日
- 新婚さんいらっしゃい！（新婚さんいらっしゃい！）
- 本日の新婚さんは名護市の魚野夫妻。全国的にも珍しいよもぎ農家だ。沖縄では病を治す葉「フーチバー」と呼ばれ親しまれている。よもぎ蒸しサロンなど美容業界でも使われている。スタジオでよもぎ茶とよもぎラテを試飲した。よもぎは傾斜地や水が通りにくい土地でも栽培可能で、荒地となった耕作放棄地の解決にもつながる。2人は石川県出身で高校の同級生。由梨子はワイルドスピードに出[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 女性人気を集めるよもぎ蒸しは今年4月時点で8180店舗ある。渋谷スクランブルスクエアにはよもぎドリンクのお店がある。よもぎの販売会社では去年出荷数が過去最多。近年日本の抹茶は海外の観光客が爆買いしている。白羽の矢を立ったのがよもぎ。よもぎ農家は以前大阪の商社で働いていたが45歳で徳島に移住した。栽培ははじめは理解されず失敗の連続だった。3年後にブランド化させ[…続きを読む]
- 2026年6月23日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないよもぎの世界
- 最新よもぎフードを紹介。セブン-イレブンの「よもぎ香る草もち」は香り高く、あんこが甘さ控えめで美味しいそう。「フロレスタ 高円寺店」では期間限定で4種類のよもぎドーナツを販売している。
- 2026年6月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 「生活のたのしみ展 2026」から中継。たのしみフードセレクションではほぼ日の中で人気のグルメが紹介されている。按田餃子の麻婆豆腐を自宅で再現できる「按田餃子の麻婆の素」、様々な料理に活用できる「ウメサミコ」、よもぎをたっぷり使用した「よもぎほたパウンド」が紹介された。イベントは6月7日まで開催とのこと。
- 2026年5月13日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 世界的に抹茶ブームが起こっている中、ネクスト抹茶としてよもぎが注目されている。抹茶を含む緑茶の輸出量（財務省「貿易統計」）は右肩上がり。去年は1万2612トンにまで達した。その約7割が抹茶。活況の裏で日本茶がピンチ。強い危機感を訴えたのは飲料大手の伊藤園。伊藤園・志田執行役員は「お茶全体、日本茶の生産量がこの20年間で3割減っている」などと述べた。日本の茶業[…続きを読む]
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