弘前とフランスの関係を調査、県民からのフランス料理の街との情報があった。弘前市は人口あたりの件数が日本屈指とも言われるフランス料理店の激戦区だという。シェ・アンジュではランチコースもお手頃で正装なしで来店可能で、シェフの佐藤さんのモットーはフレンチのハードルを下げることで青森県産の食材を使いフランス料理を日常のごちそうにしているという。弘前フレンチ界の重鎮はレストラン山崎のシェフでリヨンで修行し故郷の弘前に戻った30年前、フランスにはパリから何百キロ離れていても車で食べに来るレストランがあり地方にも点在、弘前フレンチを作ることで目玉になりわざわざ食べに来る人がいるのではと考えた信念は地元シェフらに波及、洋館とフランス料理を売りにする街になった。
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「りんご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 5:20 - 5:50 テレビ朝日
- 日本のチカラ（オープニング）
- 藤巻圭さんは2022年に起業した若き経営者。リンゴ王国青森のりんごを使ったレザーを開発した。環境に優しい素材として注目を集めている。その活動を特集。
- 2025年7月11日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 47都道府県で「メルカリ」で売りがち買いがちなものを大調査。滋賀県の人がメルカリで買いがちなものはビデオデッキ。琵琶湖のお宝映像をみるため！？京都の人がメルカリで売りがちなものは絵馬、数多くの神社仏閣があるから！？大阪の人が売りがちなのは紙袋、「あめちゃん」などおすそ分け分化が影響！？兵庫県の人が売りがちなのがカヌー、水辺のアクティビティが楽しめる環境、奈良[…続きを読む]
- 2025年7月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！奥多摩避暑地旅
- 都心と比べて気温が4度ほど低くなる奥多摩エリアだが、MITAKE Deck Cafe Bitteは愛犬とともに楽しめるカフェとなっている。隠れ家のような中にリバービューのカフェが佇むのが特徴となっていて、中尾一生さんは妻・裕子さんの提案でカフェをオープンさせることとなった。3年ほどドイツに赴任していた経験を活かしたドイツ料理が特徴で、ブレッツェルも自家製とな[…続きを読む]
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