人口が約4万人の福島・喜多方市にはラーメン提供店が90軒もあるという。人口1万人あたりのラーメン提供店数でみても全国1位とのこと。市内で人気の「すがい食堂」には行列ができていて、お客さんからは「麺がちぢれていないとラーメンじゃない」などの声が聞かれた。喜多方ラーメンの麺は多加水麺で、ちぢれさせることでスープを絡みやすくしているという。また喜多方ラーメンは醤油味だけでなく塩や味噌もあるとのこと。喜多方ラーメンは1927年に中国から来た潘欽星さんによって考案され、旅行雑誌への掲載を機に観光客が食べるようになり、そこから全国に広まっていったという。さらに喜多方市ではほとんどのラーメン店が午後8時までに閉まるといい、そのため「朝ラー」の文化が約60年前から根づいているとのこと。
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「るるぶ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 水卜アナが選んだのはケンエレファント「るるぶ豆本」1回500円。るるぶが5分の1サイズになったミニチュア本、中身も写真や文字が再編集されていてしっかりとガイドブックになっている。ほかにもバンダイ「豆ガシャ本 じゃらんシリーズ」1回500円や放送後には大学入試の過去問題集バンダイ「豆ガシャ本 大学赤本」1回500円など続々と登場。水卜アナは「うちの本棚に並べた[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 世界頂グルメ相手に全乗っかり やす子がなんでも「はい～」挑戦旅行 ベネチア
- やす子はMattに子どもの頃のお小遣いについて質問。Mattは、お小遣いはなく請求制で、たまごっちはハマりすぎて24個所持していたと話した。小学生の時は父が現役で、学校に送ってもらう車内だけが唯一会話できる時間だったという。2人はサン・マルコ寺院で撮影して、目当ての店が開くまでの間にマルゲリータのピザを味わった。
「トラットリア ダ ベーピ ジャ “54”[…続きを読む] - 2024年11月2日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 山村紅葉とハシヤスメアツコが千葉・内房エリアを仲良し旅。
- 2024年7月27日放送 7:59 - 9:30 TBS
- サタデープラス韓国・ソウルのキング・オブ・王道 夏のグルメツアー
- 夏休みスペシャル企画、韓国・定番＆流行グルメツアー。約5000店が集結した広蔵市場で4店を厳選。モニョキンパ2号店の「麻薬キンパ」は、細巻きの韓国風海苔巻き。一度食べたら止まらなくなることから名付けられたという。具材はニンジン、たくあん、ニラで大人気。人気の理由はからしソースを付ける食べ方。野々村友紀子は「美味しい。何本でも食べられる。」などと話した。普通の[…続きを読む]
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