他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

楽と航の2人は店主のリクエストをもとに加賀百万石をイメージした生姜焼きを作る。（1）れんこんを細かく切る（2）ボウルに豚ひき肉・れんこん・しょうが・大葉・卵黄・しょうゆをいれ肉団子をつくる（3）肉団子のタネとご飯をすしのようににぎる（4）豚バラ肉で巻き、薄力粉をつけて焼く（5）ジンジャーソース（砂糖・酒・みりん・しょうゆ・しょうが）をフライパンにいれ肉にから[…続きを読む]

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2025年10月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅食欲の秋到来！我が家の満腹グルメ祭り！

茨城・稲敷市でご飯調査。「朝日屋食堂」は稲敷市の名産品・れんこんなどを使った料理が自慢の店。4年前にアポなしでお邪魔しており、店主・矢幡さんから見せたいものがあると連絡が来た。コロナ禍でミシンを覚えてバッグまで縫えるようになったという。1つ5500円から販売しておりこれまで30個以上売れた。相棒のミシンを拝見した。宴会場をバッグ作りの作業スペースにリフォーム[…続きを読む]

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2025年10月19日放送　12:15 - 13:00　NHK総合

NHKのど自慢（NHKのど自慢）

今回は熊本県宇城市から中継。熊本県の中心部にある宇城市には約5万7000人が暮らしている。名産品はれんこん。県内の生産量の2割が宇城市で生産されている。他にもシャインマスカットの生産も盛んに行われている。

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2025年10月18日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

202カリー堂にやってきた。秋のオリジナルスパイスカレーを紹介した。とろみには玉ねぎを使用している。素揚げしたしめし・ささがきごぼう・れんこんなどを盛り付けている。ふわもちイモモチ、揚げごぼうをトッピングした。丸ごとかぼちゃリゾットを紹介した。使用しているのは坊っちゃんかぼちゃ。丸ごとかぼちゃプリンもいただいた。

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2025年10月16日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

肉詰めれんこん 甘酢タルタルを調理。れんこんをラップでふんわり包み電子レンジに2分かけ、返してさらに2分かける。鶏ひき肉に酒・塩・こしょうをもみこみ、れんこんの穴に詰める。れんこんを切り、両面に小麦粉をまぶす。3～4分こんがりと焼き、裏面も3～4分焼く。酢・しょうゆ・水・砂糖・赤唐辛子の小口切りを混ぜて甘酢をつくる。ゆで卵の白身だけ粗みじん切りにしてマヨネー[…続きを読む]

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